食材:羊肉,马蹄、萝卜,当归、支竹、大蒜,海鲜酱、蚝酱、柱侯酱 ,下面我们就来说一说关于红焖羊肉煲?我们一起去了解并探讨一下这个问题吧!

红焖羊肉煲(怎么做红焖羊肉煲)

红焖羊肉煲

食材:羊肉,马蹄、萝卜,当归、支竹、大蒜,海鲜酱、蚝酱、柱侯酱。

把羊肉斩件飞水,为去净腥味,飞水时间稍长———25分钟。

烧镬落油,爆香大蒜后,再把羊肉加入爆香,加入海鲜酱、蚝酱、柱侯酱,爆透。

把马蹄、萝卜、当归等配料放入煲里,加汤加水,焖至爽嫩。