食材:土豆200克、牛心菜500克、猪五花肉100克、西红柿100克、葱、姜、蒜适量、盐1克、酱油3毫升、蚝油3毫升、胡萝卜50克。 把土豆去皮切成片,牛心菜切...
嫩牛心菜半个,葱1根,姜4片,蒜半头,红辣椒3个,糖,醋,盐适量。首先将牛心菜洗干净,用手掰成小块; 锅里放水,待水开后,放入牛心菜,稍等片刻捞出来;锅里放油开...
首先将牛心菜洗干净,用手掰成小块; 锅里放水,待水开后,放入牛心菜,稍等片刻捞出来;锅里放油开始爆炒,待油7,8成热时,先放入辣椒,然后姜片,稍等片刻; 再放入...
食材:五花肉100g、红椒一个、牛心菜半颗、蒜头适量、蒜苗两根。将五花肉切片,蒜头去膜切碎,红椒洗净切小块;将蒜苗洗净切段;将牛心菜洗净切小片;开火,加入少量油...
牛心半个约200g洗净,切片,加几滴烈酒泡几分钟将淤血沥出。清水浸泡莲子约30g、芡实、桂圆。用砂锅烧开水将洗净的牛心放入锅中,翻滚几次后,熄火将沫状物撇出。将...
一般人都是可以吃的哦,而且还可以有促进食欲降脂减肥的作用,肺热肠胃疾病的人群最好禁忌食用。而且牛心菜也可以补充叶酸,对于孕妈妈来说是不错的选择,可以预防胎儿贫血...
牛心菜其叶片宽大,无毛,具蜡粉,球叶脆嫩、微甜无异味,鲜食爽口,其色泽嫩绿,开胃健脾,是一道极其上乘的佳肴。 牛心菜,书名结球甘蓝,是一种抗性强、易栽培的稳产高...
把土豆去皮洗净擦成丝放盆里。把猪五花肉切成丝,葱头去皮切成丝,青椒去蒂去籽切成丝,西红柿切成片,葱切葱花,姜切末,蒜切成片。把面粉放土豆丝盆里,用筷子搅拌均匀。...
牛心用流动的水冲洗干净血水,用手挤干水分后放盘中,加入胡椒粉,料酒,淀粉和少量生姜末,拌匀后腌10分钟。生姜小米椒泡椒切碎末;青红椒切圈,洋葱切小块。炒锅中倒入...
牛心,清理干净,周围白色的东西不喜欢可以切掉。切片后用清水浸泡半小时左右,控干水分。放入干淀粉和酒去腥。十分钟左右。切好葱姜蒜。锅里倒入适量油,烧热以后微微起烟...
食材:牛心、葱、蒜、料酒、盐、青甜椒 。牛心洗净,切条,用淀粉抓一下。锅内倒入油,油八成热下入牛心,炒散。加入切碎的蒜,葱花,料酒,盐,炒匀。下入剁椒,放入切成...
准备材料:胡萝卜适量、牛腩适量、洋葱适量、土豆适量、色拉油适量、食盐适量、葱适量、姜适量、八角适量、料酒适量、老抽适量。牛腩切大块用流动的水发反复冲洗干净,控干...
土豆炖茄子是一道美味的菜肴。主料是土豆(黄皮)250克, 辅料是茄子(紫皮,长)20克,辣椒(青,尖)100克,黄瓜50克,胡萝卜25克 ,调料是酱油3克,盐4...
土豆洗净,去皮切块;豆角择洗干净切段。姜切片,蒜切片。锅中倒入适量油,油温烧至6成热,放入姜蒜片爆香,加入豆角炒至变色,放入土豆块,生抽1勺、老抽半勺、清水适量...
首先土豆去皮切块备用。然后豆角切段,葱切滚到片,生姜切片备用。热锅起油,倒入姜片、葱、八角、辣椒大火爆香,倒入豆角,土豆。加入十三香、生抽翻炒均匀。再加入清水,...
原料:猪肉、豆角、葱、姜、花椒、料酒、老抽。猪后臀尖肉切块,焯水;豆角撕去老筋去头尾,土豆去皮切滚刀块,葱切段、姜切片;锅中油热后,放入葱、姜、花椒、大料炒香,...
购买新鲜牛心管,剖开。并用冷水浸泡三十分钟。摘掉心管内部大块的油脂和杂物,再次用清水清洗,小块油脂在煮制过程中会化掉。高压锅内加水,放入所有干调和料酒。再放入心...
翡翠娃娃菜4株,蒜仁2粒,奶油1大匙,动物性鲜奶油100㏄,盐1/4小匙,高汤500㏄。做法:翡翠娃娃菜洗净,蒜仁洗净切片,备用。热锅放入奶油烧融,加入作法1大...
三黄鸡收拾干净,剁小块;生姜去皮、切片大葱撕成条状备用;锅烧热倒1茶匙油,爆香姜片,倒入鸡块翻炒至无血水。盛入砂锅中,加凉水1500毫升。放煤炉上;大火煮开,小...
食材:土豆200克,鸡肉600克,油适量,盐适量,大料适量,料酒适量,老抽适量。准备洗好的鸡肉。锅中放油,放入大料炸香。放入鸡肉炒至变色,变色后放入料酒。老抽,...