首先将牛心菜洗干净，用手掰成小块； ，我来为大家讲解一下关于牛心菜怎么做好吃?跟着小编一起来看一看吧!

牛心菜怎么做好吃（爆炒牛心菜的做法）

牛心菜怎么做好吃

首先将牛心菜洗干净，用手掰成小块；

锅里放水，待水开后，放入牛心菜，稍等片刻捞出来；

锅里放油开始爆炒，待油7,8成热时，先放入辣椒，然后姜片，稍等片刻； 再放入蒜片，葱，将过水的牛心菜倒进去翻炒，这时的火必须要大；

放入糖，盐，滴4,5滴醋，最后翻炒几下即可。