材料:鸡肉肠、萝卜、胡萝卜、葱花、油、盐。鸡肉肠竖着一切四半,胡萝卜、萝卜都去皮切片;锅中倒入少许油,小火将鸡肉肠煎至微微焦黄,盛出待用;重起锅,再倒少许油,将...
熏肠,胡萝卜,葱姜蒜,辣椒,盐,鸡精,生抽,醋。熏肠、胡萝卜切片,葱姜蒜切碎。葱、姜、蒜、辣椒爆香。加熏肠,胡萝卜,炒至熏肠微微卷边,加盐、鸡精、生抽,翻炒片刻...
准备用料。白萝卜、油、盐、老抽、糖、味精。萝卜去皮洗净切块。锅中放水,放入萝.卜过一下水。起油锅加热,放入萝卜煸炒。放少许老抽煸炒,放少许盐煸炒。再放少许糖煸炒...
材料:白萝卜一根、糖、白醋、盐、温水。白萝卜洗净去皮。切成厚度约为2-3毫米的薄片。把白醋。和盐放在一个大碗中搅拌均匀。再加入适量的温水,搅拌,至白糖完全融化。...
材料:胡萝卜2根约300克、蒜苗(青蒜)50克、干辣椒15克、盐适量、油。将胡萝卜洗净去皮,切成菱形片(先斜切成段,在纵切成片);锅中放入适量水和少量油,将胡萝...
热锅冷油完成润锅后,下入食用油烧至5成油温,然后加入切好的洋葱丁,翻炒出葱香味。下入自制的鸡肉肠,在锅中翻炒受热均匀,然后下入清洗后,撕好的包菜叶在锅中翻炒。然...
白萝卜一根,洗净,切成薄片。锅中放油,待油烧热后,放入萝卜片翻炒。待炒至五六成熟的时候,加入生抽翻炒几下。然后加入水,盖上锅盖闷煮,熟透放入小米辣、盐起锅,最后...
首先用温水快速泡发木耳,把泡发好的木耳收拾清洗干净,控干水分。脆皮肠去掉外包装,用到切成片。大白菜用水清洗干净,控干水分,切成片。切好葱,姜,蒜,备用。把白菜片...
主料:胡萝卜300克。调料:大蒜10克、大葱5克、酱油20克、盐1克、白砂糖5克、味精1克、姜5克、植物油40克。将胡萝卜洗净,切去根蒂,斜成薄片。将葱白洗净,...
食材:萝卜200克、白糖10克、蒜10克、小米辣10克、生抽10克、陈醋10克。首先将洗净的萝卜去头去尾。将萝卜切成薄片。切好后将萝卜放入碗中。加入白糖搅拌均匀...
用料:白萝卜1根、老抽1勺、生抽2勺、盐3克、糖10克。选择一新鲜白萝卜去皮,切成豆腐块大小。锅中放水,再放2克食用盐,两滴油;将切好的萝卜块放入水中焯水,直到...
主料:青萝卜400g。 辅料:辣酱适量、盐1茶匙、米酒1茶匙、米醋1/2茶匙、白糖1茶匙。萝卜洗净不用去皮,切成0.1-0.2cm左右的薄片。加入盐抓匀腌制30...
主料:鸡肉200g、胡萝卜100g、蟹柳50g。调料:食盐适量、调和油适量、面包糠适量、鸡蛋1个、胡椒粉适量。将鸡腿,蟹棒,鸡蛋,薄饼准备好。将鸡肉切片,加入盐...
准备整鸡一只。将鸡切成小块,洗净控干水分。将胡萝卜切成小块。将葱,姜,蒜切好。锅内放油,待油热后放入葱,姜,蒜炒香。加入鸡块爆炒。鸡块炒好后加入酱油,料酒,白糖...
食材:白萝卜1根、油72g、盐2g、面粉26g、淀粉10g。将要用的面粉份量、鸡蛋,都准备好。然后,将小根白萝卜去皮并切成小丝。再称10g淀粉,加入适量的水,搅...
备鸡肉,红萝卜,芹菜。鸡肉切丁,红萝卜切丝,切点芹菜和姜丝。先炒鸡丁,淋点醋去腥,放点盐,淋上酱油。炒干水分,放进红萝卜丝和姜丝。炒香炒熟,放进芹菜。撒上味精,...
白萝卜一只,去皮,一分为四切成薄片。放2-3勺盐至萝卜片中拌匀,腌半小时杀水去辣。调汁:将小米辣25克、姜片15克、蒜片15克、生抽50克、白醋30克、白糖25...
柳橙汁240毫升,意大利陈年果醋(balsamicvinegar)或红酒醋3汤匙,无骨去皮鸡脯肉4块(约450克),盐1/4茶匙,黑胡椒粉1/8茶匙,中筋面粉1...
准备材料:红皮萝卜2根、米醋2勺、白糖15克、盐5克、小米椒3个、姜三片;红皮萝卜洗干净,切成圆形薄片,放盐抓匀,放置二十分钟,把腌出来的苦水挤干,多挤两次,姜...
把材料洗净,分别切好。萝卜去皮洗净,切断三至四段后竖着切片。牛肉洗净横纹切片。姜葱洗净切寸,姜拍碎。与生粉、料酒、生抽、油一起与牛肉腌拌均5分钟以上。起锅放油烧...