准备材料:红皮萝卜2根、米醋2勺、白糖15克、盐5克、小米椒3个、姜三片;,下面我们就来聊聊关于红皮萝卜干片的家常腌制方法?接下来我们就一起去了解一下吧!

红皮萝卜干片的家常腌制方法(红皮萝卜干片腌制做法)

红皮萝卜干片的家常腌制方法

准备材料:红皮萝卜2根、米醋2勺、白糖15克、盐5克、小米椒3个、姜三片;

红皮萝卜洗干净,切成圆形薄片,放盐抓匀,放置二十分钟,把腌出来的苦水挤干,多挤两次,姜切丝;

挤好之后放入小米椒,姜丝,倒入两勺米醋,一勺白糖抓均匀;

萝卜一片片放进一个保鲜盒里面,最后倒入腌制汤汁,封上保鲜膜,盖好盖子放置一天即可食用。