用料：白萝卜1根、老抽1勺、生抽2勺、盐3克、糖10克，我来为大家科普一下关于红烧萝卜片的家常做法?以下内容希望对你有帮助!
红烧萝卜片的家常做法
用料：白萝卜1根、老抽1勺、生抽2勺、盐3克、糖10克。
选择一新鲜白萝卜去皮，切成豆腐块大小。
锅中放水，再放2克食用盐，两滴油；将切好的萝卜块放入水中焯水，直到煮开为止。
煮开后关火，盖上锅盖焖5分钟后捞出备用。
起锅烧油，将煮好的萝卜块放入锅中，开大火翻炒个五六七八下，然后加入一勺老抽，两勺生抽和两块冰糖，继续开大火翻炒七八下。
加入开水直到漫过萝卜为止，盖上锅盖，开中火焖煮。
焖煮2-3分钟后，开大火收汁，再加入一勺盐。
撒上葱花即可。
