主料:牛里肌肉、鸡蛋、米醋辅料葱、蒜、青蒜、淀粉、生抽。 牛里脊肉切成薄片,放到容器里用干淀粉抓均匀备用。 鸡蛋两个打散,加入一些清水搅拌备用。 取一个碗,放一...
材料:瘦肉200克、黄瓜100克、黑木耳100克、黄花50克、鸡蛋2个、生姜、米酒、酱油、醋、花椒、少许蒜等。将肉丝用少许料酒和生粉拌一下,木耳切小块,黄瓜切丝...
制作原料:瘦肉、黄瓜、黑木耳、黄花、鸡蛋、生姜、米酒、酱油、醋、花椒、少许蒜等。将肉丝用少许料酒和生粉拌一下,木耳切小块,黄瓜切丝,冬笋切成丝,金针菇去根洗净。...
主料:虾仁、黄瓜、木耳、鸡蛋。辅料:淀粉、醋、生抽、老抽、蒜末、葱。把黄瓜切片,木耳泡发,鸡蛋抄散盛出备用。虾仁用淀粉和一个蛋清抓一下,然后快炒一下,盛出备用。...
主料:里脊肉。辅料:鸡蛋、葱、姜。调料:鸡精、白糖、醋、胡椒粉、香油、料酒、酱油、水淀粉。将里脊切成片,加入少许蛋清、水淀粉搅拌均匀上浆,葱姜切末;取一小碗,倒...
食材准备:猪肉,木耳,黄瓜,鸡蛋,胡萝卜,淀粉,盐,鸡精,生抽。木耳泡发;黄瓜,胡萝卜去皮切片;猪肉切片;猪肉片加少许生抽腌制半个小时,腌好后用淀粉裹匀;木耳焯...
用料:猪肉150克,鸡蛋150克,水发木耳50克,金针(水发黄花菜)50克,菠菜100克,葱姜末50克、酱油30克,甜面酱15克,盐3克。将猪肉切成丝,水发木耳...
食材准备:猪里脊肉200克、木耳10克、黄瓜一根、鸡蛋两个、葱一段、姜一小块、蒜两瓣。 泡发木耳。提前将木耳泡在温水中直到泡发。 将猪里脊肉切成片、木耳去掉根部...
用料:面粉2斤,盐,姜五钱,葱结三根,味精五分,芝回麻油五钱,木耳二两,鸡蛋答2个,廋肉5两。将面粉和水揉好成团。将木耳用热水泡开切丝备用,鸡蛋打散加盐放好,廋...
材料:猪瘦肉150克,鸡蛋150克,干木耳5克,黄瓜50克,盐5克,酱油3克,料酒5克,油80克,香油少许。将猪瘦肉切成长宽0.厚0.3厘米的丝。将鸡蛋磕入碗中...
材料:里脊肉、鸡蛋、葱、姜、鸡精、白糖、醋、胡椒粉、香油、料酒、酱油、水淀粉;将里脊切成片,加入少许蛋清、水淀粉搅拌均匀上浆,葱姜切末;取一小碗,倒入水淀粉、酱...
准备食材,牛脊肉适量,黄瓜、鸡蛋各适量、酱油、醋、鸡精、盐、葱姜、料酒、香油,水淀粉、胡椒粉各适量。将牛里脊切成片,加入少许蛋清、水淀粉搅拌均匀,黄瓜切片,葱姜...
在做木须肉的时候,大家一定要用五花肉。把买回来的五花肉清洗干净,切成丝状,放入碗中备用。把准备好的胡萝卜清洗干净,切成片状,放入碗中备用。把准备好的黄瓜清洗干净...
准备猪瘦肉100g、木耳50g、胡萝卜100g、黄瓜200g、花椒10g等食材。将黄瓜切成菱形片,木耳撕成小片,胡萝卜切片,猪肉切成薄片。将猪肉放入料酒,盐,水...
准备猪瘦肉、木耳、黄瓜等食材。黄瓜切成菱形片,木耳撕成小朵,胡萝卜切成菱形片,猪肉切薄片。将猪瘦肉放入料酒,盐,水淀粉抓匀,放入油搅拌均匀。热锅凉油,放入花椒,...
主料:木耳40g、猪肉600g、黄瓜一根、鸡蛋2个、蚝油2勺、料酒2勺、糖适量、盐适量、酱油1勺、老抽适量、白胡椒粉适量。猪肉剁成小块放入蚝油料酒盐糖酱油老抽。...
猪瘦肉150克,鸡蛋150克,干木耳5克,黄瓜50克 ,盐5克,酱油3克,料酒5克,油80克,香油少许。做法:将猪瘦肉切成长宽0.厚0.3厘米的丝。将鸡蛋磕入碗...
材料:猪瘦肉150克,鸡蛋150克,干木耳5克,黄瓜50克 ,盐5克,酱油3克,料酒5克,油80克,香油少许。做法:将猪瘦肉切成长宽0.厚0.3厘米的丝。将鸡蛋...
主料:黑木耳适量、土鸡蛋适量、里脊肉适量、青瓜适量、胡萝卜适量。 黑木耳清水泡发,青瓜、胡萝卜等清水洗净。 将里脊肉切片,放适量淀粉、蛋清,用手抓均匀。 黑木耳...
猪瘦肉150克,鸡蛋150克,干木耳5克,黄瓜50克 ,盐5克,酱油3克,料酒5克,油80克,香油少许。将猪瘦肉切成长宽0.厚0.3厘米的丝。将鸡蛋磕入碗中,用...