猪肉(瘦)5000克,盐30克,酱油40克,白酒100克,白砂糖160克,姜25克。选用新鲜猪瘦肉,去掉皮、肥膘、取瘦肉。猪瘦肉放入锅内,加清水、鲜姜,煮4小时...
桐梓花海花期7月至9月,这时很多花都开放,可以欣赏到不一样的花海。在桐梓花海景区,不仅可以欣赏美丽的花海,还能看到舞狮、芦笙舞、高腔大山歌等桐梓本土特色的节目,...
猪后腿肉洗净,去除所有肥肉和筋膜,仅留瘦肉部分。将鲍鱼洗干净。猪肉和鲍鱼放入锅中,加入2节葱段、2片姜片,几粒大料,加足够的水,大火煮沸后,转小火煮3小时,用筷...
食材:鸡蛋5个、细砂糖65g、玉米油25g、牛奶175g、低筋面粉52g、柠檬汁或白醋适量、盐1g、奶油奶酪适量、糖粉15g、淡奶油90g。鸡蛋三个,分开蛋清和...
先要将锅内放适量的水,然后将肉倒入,经过烧煮并用铲子上下左右翻动,待肉块煮至发硬后即将锅盖盖上,并用布将四周围好,以减少锅内蒸汽跑掉,保持温度。肉煮好后,先将锅...
原料配方:瘦肉5斤、酱油1斤、白糖3两、黄酒1两、茴香10克、生姜20克。制作方法:原料肉的处理:除去骨、皮、脂肪、筋腱及结缔组织等,然后将瘦肉顺其纤维纹路切成...
油皮配方:面粉100克,葡萄籽油50克,把油皮原料混合和成油皮面团。水皮配方:面粉200g、葡萄籽油60g、开水80g,转化糖浆5g。把面粉加入冲烫后凉凉的 油...
玉米油40克,低粉40克,鸡蛋4个,牛奶40毫升,糖40克。冻干苹果干压碎,有些小颗粒更好。蛋黄蛋白分离,蛋黄加入10白砂糖搅散。加入牛奶,搅匀。加入玉米油,搅...
食材:南瓜100g、面粉100g、植物油3g、水70g、肉松20g、酵母1.5g。把所有材料全部放进面包机揉成团,用混合模式揉20分钟即可。然后揉成这样的团以后...
食材:活虾500g、葱根适量、姜片适量、冰糖粒3颗。活虾加葱姜下锅煮熟。虾煮好后去除虾壳,挑虾线,撕成小块两两粒冰糖用小砂锅文火煲三个钟头。炒锅加少许橄榄油将煲...
肉切小块,姜切多了,葱段,花椒,桂皮,我没拿高压锅,有沙煲,就炖了1小时,肉烂了就好了。煮好了就撕小条,放点橄榄油,盐,糖。烤箱自己的温度自己定,我的180度,...
首先要去正规的超市买优质新鲜的里脊肉,然后将里脊肉清洗干净后放入碗中备用。选择合适的小锅放入清水后,将里脊肉放入水中让水没过里脊肉三指为好。然后加入姜片儿,少许...
主料高筋面粉250克。辅料酵母(干)3克,奶粉1大勺,鸡蛋2个,淡奶油25克,肉松适量,香肠适量,调料食盐1/4小勺,水115毫升,白糖30克,沙拉酱适量。将面...
食材:高粉300G,肉松100G,奶酪60G,牛奶130G,黄油25G,盐2G,酵母4G,鸡蛋一个,白糖20G,玉米适量,小葱两根,沙拉酱适量。把鸡蛋、牛奶、白...
猪肉洗净顺纹理切块,加姜、葱、水(没过肉即可)20分钟V反转小勺。捞出沥干水份,风干一夜约290克。撕成小块放主锅,10秒反转速度5打碎。依次加入除紫菜、姜、葱...
材料:精猪瘦肉几两,辅料:姜、酱油、盐、糖。 新鲜的猪瘦肉,切块。 锅里放水烧开了,将肉块下进去焯一会儿,捞出洗净。 肉块放高压锅内,加适量酱油、水、姜片,少许...
瘦肉300g,姜片适量,料酒适量,葱适量,糖小量,盐适量,八角2个,山楂2个。瘦肉洗干净,切成一块块的,厚度大概2cm左右。锅中下水,下入姜片,葱,八角,料酒,...
食材:珍珠米80g、青菜叶1碗、肉松1小碟、油少许、盐适量。 把米洗净入砂锅内加入适量的水开火加盖煮至沸腾转小火。期间准备青菜叶洗净后切成碎末状。肉松一碟备用。...
食材:高筋面粉115g,低筋面粉20g,白糖5g,食盐1g,奶粉12酵母1g,蛋液15g,牛奶15g,清水53g,黄油5g,沙拉酱10g,肉松20g,番茄酱10...
食材用料:里脊肉480克、罗汉果小半个、盐一小勺、姜4片、料酒适量、生抽适量、白糖25克、盐两小勺、红曲粉一小勺。 准备一块里脊肉,切成稍大一点的肉块,锅里烧水...