食材:活虾500g、葱根适量、姜片适量、冰糖粒3颗,下面我们就来说一说关于虾怎么做肉松好吃?我们一起去了解并探讨一下这个问题吧!
虾怎么做肉松好吃
食材:活虾500g、葱根适量、姜片适量、冰糖粒3颗。
活虾加葱姜下锅煮熟。
虾煮好后去除虾壳,挑虾线,撕成小块两两粒冰糖用小砂锅文火煲三个钟头。
炒锅加少许橄榄油将煲好的虾肉放去炒成金黄色后料理机打碎,在放入锅中继续小火烘干。
大约半小时后二宝的虾肉松就可以出锅了。
还有就是剥下来虾皮不要浪费,我们可以把放到微波炉用烘烤功能把它烤干用料理机打粉。
打粉后的虾皮平时可以给宝宝做辅食时当盐用,既能调味又能补钙。