猪肉洗净顺纹理切块，加姜、葱、水(没过肉即可)20分钟V反转小勺捞出沥干水份，风干一夜约290克，下面我们就来说一说关于紫菜肉松?我们一起去了解并探讨一下这个问题吧!
紫菜肉松
猪肉洗净顺纹理切块，加姜、葱、水(没过肉即可)20分钟V反转小勺。捞出沥干水份，风干一夜约290克。
撕成小块放主锅，10秒反转速度5打碎。
依次加入除紫菜、姜、葱外的所有调料，10分钟翻炒。
倒在烤盘入烤箱，150度上下火烤15分钟，拿出来翻拌均匀再烤10分钟。
烤好的肉松放入主锅，加λ剪成小块的紫棻，5分仲反转速度3(看你喜欢状态，可以逐渐加到6)，肉松起绒，再倒入烤盘。
150度5分钟，拿出来翻拌均匀140度3分钟。取出放凉，装盘享用！(约200克)。
香甜酥脆，美味。
