主料:油蘑500g、五花肉50g。 辅料:油适量、盐适量、酱油少量、胡萝卜半根、黄瓜半根。 五花肉切片。 胡萝卜,黄瓜切片。 将油蘑洗净控水,放入锅中。 大火烧...
东北油蘑制炸油蘑特别好吃,平时可以把新鲜的油蘑清洗干净,去掉,加适量食用盐,腌制,腌好以后再把腌出的水分去掉,然后取适量的干淀粉均匀的撒在油蘑的表面。再把两个鸡...
油面适量,平菇2个,圆葱适当,西红柿4个,红烧排骨一块,牛腱一块,苋菜适当,红萝卜适当,葱适当,蒜适当,姜适当,六月香郫县豆瓣酱一勺子。炒油面的做法:把平菇切成...
把平菇切成片,胡萝卜切丝,洋葱切丝,苋菜切段儿,葱蒜剁碎,西红柿切一小块,肉切条或切成片。锅中水烧开,下油。用筷子滑散油位,煮两三分钟,口味依据自身。煮好后,捞...
主料:油菜苔1把。辅料:蒜3瓣、葱花少许、盐少许。清洗菜苔,挑拣出虫叶和老叶。锅里烧油,7成热放蒜瓣。蒜瓣炸出香味放入油菜苔。大火翻炒,炒软变色后放入盐调味。放...
炒青椒油豆皮。锅中放适量油,葱姜蒜爆香,将切好的青椒放入锅中翻炒二十来下,放入洗好的油豆皮,翻炒,再放入适量生抽、蚝油、醋、盐,炒匀。油豆皮也可以与油麦菜、菜椒...
准备材料:瘦肉切丝,虾去皮,豆芽洗净,胡萝卜切丝,上海青撕小块,花蛤洗净备用。锅内放油,加入姜蒜炒香,放入肉丝翻炒两下,加入虾仁花蛤胡萝卜丝继续翻炒。最后加入豆...
用料:油冬菜适量、菜油适量、食盐适量、姜蒜末适量、花椒适量、干海椒少许。油冬菜用水浸泡15分钟左右后洗净。洗净沥干水分备用。烧开水备用。把洗净的油冬菜放入开水锅...
油豆角去头尾尖角,后洗净沥水后备用。斜刀切成细丝,注意不要切到手。葱、姜、蒜、干辣椒切丝备用。热锅凉油,油热后,先炝姜蒜,再炝葱,出香味后放入辣椒。倒入切好的油...
油豆角洗净,斜刀切成1厘米左右长的斜段(油豆角两侧没有筯,可以直接切)。干红辣椒剪成1厘米左右长的段,蒜头剁成蒜蓉。锅中放入食用油,放入蒜蓉、干红辣椒,开小火炒...
准备食材:韭菜和豆皮,豆皮是放冰箱里冷冻的,韭菜要摘洗干净豆皮切丝,韭菜切段豆皮因为是在冰箱里冻着的,放开水中焯了一下准备虾皮,炒锅里放油油热后放入虾皮,放入豆...
材料:腊肉50g,油豆角500g,胡萝卜50g,大葱10g,姜片4片,干淀粉1茶匙,料酒1茶匙,盐、白糖、味精各适量。油豆角掰去两端后洗净,切成小段;胡萝卜去皮...
油蘑菇洗净后切片,青辣椒切掉头后用筷子掏去里面的籽,然后切成片,红辣椒洗干净后切片,平菇洗干净备用。起上油锅,先把事先准备好要使用的所有香菇放入,随后把事先清洗...
主料:油菜850g、柿子椒1个。 调料:食盐适量、调和油适量。 将油白菜去根,和辣子一起洗净备用。 油白菜用手折成约四厘米长的小条,将跟白和叶子分开放。 放少许...
准备用料。面条、青菜、豆芽、清水、盐、油、蚝油、生抽、鸡精。锅中烧水,加入面条煮4分钟捞出。煮好的面条放入冷水中过凉,捞出备用。起锅烧油,倒入切好的肉片煸炒出香...
准备一颗大白菜,掰成一片一片的,清洗干净、备用。再把洗干净的大白菜切成大小合适的块,备用。然后起锅烧油,油热放入葱姜蒜、干辣椒,快速爆香。再放入切好的白菜,翻炒...
主料:大白菜一颗。副料:五花肉、香菜、葱、姜、蒜、干红辣椒。大白洗净后将白菜叶分成二部分,上面绿叶直接用手大片撒下来,下面白菜帮用刀斜片。锅中放油,油热后放入五...
蒜拍成蒜蓉、葱切碎混合在一起。辣椒切好剁碎,并撒少许盐腌渍下。鸡胸肉斩成肉泥。倒入生抽、老抽搅拌腌渍下。用生抽和醋、凉开水兑在一起稀释下。茄子切成长条,并放在水...
菠菜的营养价值很高,平常吃一些,对我们有好处! 之前跟大家介绍过菠菜猪肝汤的做法,这不,天气越来越热了,今天我们就做一道菠菜拌猪肝,口感非常不错,喜欢的朋...
一个土豆去皮切成细丝,或者用擦丝器擦成细丝,越细越好;和2个鸡蛋一起放在小盆里,加上一些面粉和清水,再放一点盐,搅拌成糊状;平底锅上火烧热,刷一层食用油,把土豆...