油豆角洗净,斜刀切成1厘米左右长的斜段(油豆角两侧没有筯,可以直接切),今天小编就来聊一聊关于蒜蓉炒油豆角教程?接下来我们就一起去研究一下吧!

蒜蓉炒油豆角教程(蒜蓉炒油豆角怎么做)

蒜蓉炒油豆角教程

油豆角洗净,斜刀切成1厘米左右长的斜段(油豆角两侧没有筯,可以直接切)。

干红辣椒剪成1厘米左右长的段,蒜头剁成蒜蓉。

锅中放入食用油,放入蒜蓉、干红辣椒,开小火炒出香味。

倒入油豆角翻炒,全部裹上油后,倒入约50毫升清水,盖上锅盖煮2分钟左右,煮熟。

待水刚刚烧干,打开锅盖继续炒干水分,关火。

撒入盐、白糖、鸡精调味。

蒜蓉炒油豆角即可装盘。