用料：油冬菜适量、菜油适量、食盐适量、姜蒜末适量、花椒适量、干海椒少许，接下来我们就来聊聊关于怎么做炒油冬菜?以下内容大家不妨参考一二希望能帮到您!
怎么做炒油冬菜
用料：油冬菜适量、菜油适量、食盐适量、姜蒜末适量、花椒适量、干海椒少许。
油冬菜用水浸泡15分钟左右后洗净。
洗净沥干水分备用。
烧开水备用。
把洗净的油冬菜放入开水锅中焯水(开水中加几滴菜油搅匀)。
把焯水的油冬菜，用冷水冲洗，控干水分。
切成小短或是末，以及自己喜欢的长短都行。
烧热菜油，加入花椒、少许干海椒炒。
再加入姜末炒香。
放入油冬菜翻炒热后，加入适量食盐、蒜末翻炒片刻即可。
