将包菜用手撕成小块,然后洗净沥干。干辣椒切成段,姜、蒜切成片。锅内放油烧热,放干辣椒、姜和蒜爆炒出香味。倒入包菜,翻炒片刻后,加入食盐和白糖。继续翻炒至熟后,加...
材料:包菜一个、蒜片大量、红椒5根、花椒10颗。 调料:陈醋1汤匙、豉油半汤匙、盐少许、鸡精适量。 把辣椒切成约半寸长的小段;蒜头切成片或小瓣。 将包菜切成块,...
大家好,这里是第一名厨,今天分享一道手撕包菜,具体做法请看下面的操作。第一名厨 手撕包菜准备包菜一颗从中间切开,把里面的杆取出,第一名厨 手撕包菜把叶子分开,撕...
取适量的包菜,将其撕成小块,五花肉切薄片备用。锅中倒油,将干辣椒和花椒倒入煸炒出香味,倒入五花肉。倒入10g生抽翻炒均匀给肉上色,倒入姜丝和蒜片,翻炒均匀,倒入...
准备主料:五花肉250克、卷心菜250克。调料:食盐少许、蒜2瓣、花椒8粒、干辣椒8个、料酒15毫升、蚝油30毫升、植物油适量。包菜洗净后用手撕成小片,大蒜切碎...
主料:包菜、蚝油、葱、蒜、八角、花椒、盐。 包菜用手撕成片,葱切片,蒜切末备用。 锅内加花生油,八角,花椒,葱花炒香。 加入包菜快速翻炒,炒到菜叶变色,加入一勺...
主料:包菜适量、花椒适量、辣椒适量、姜丝适量、蒜片适量。辅料:生抽5克、醋5克、盐3克、食用油5毫升。做法:(1)锅中放入油5ml,少许花椒,辣椒、姜丝、蒜片,...
一个大包菜,剥去外皮,冲洗干净,都撕成小碎片。倒进开水锅里焯水2-3分钟断生捞出,焯水后控干水分捞在盆里(焯水时候锅里加点盐)。辣椒丝放在包菜上面。冷锅冷油放进...
食材:包菜1个,五花肉50克,干辣椒(不辣的)4个,葱白6-8根,姜一小块,蒜3瓣,盐2克,料酒50毫升,美味鲜15毫升,蒸鱼豉油10毫升,耗油10毫升。做法:...
准备所需材料。将包菜用手撕成小块,洗净沥干水分。干辣椒切成段,姜、蒜切成片。锅内放油烧热,放干辣椒、姜和蒜爆炒出香味。倒入包菜。翻炒片刻后,加入食盐和白糖。继续...
食材:包菜300g、盐适量、干辣椒适量、油适量、蒜适量、生抽适量、醋适量。 准备好食材,包菜最好使用内层较嫩的部分。 将包菜用手撕成大小合适的块,去掉中间较硬的...
主料:卷心菜。 辅料:葱、蒜、红尖椒。 调料:五香粉、植物油、食盐、蚝油、生抽、水淀粉。 将卷心菜撕成大块。 洗净,沥去水。 葱切碎粒、蒜切碎粒。 炒锅烧热后倒...
包菜用手撕成小片,干辣椒剪成小段、蒜切片;锅中油热后,关小火,放入蒜片爆香,再放入花椒、干辣椒;炒出香味后,放入卷心菜,炒至稍稍变色,放入陈醋、老抽翻炒均匀;放...
食材:包菜一颗、蒜几瓣、干辣椒10-15个、花椒10粒左右、陈醋、老抽、糖、盐、鸡精少许。包菜用手撕成小片,干辣椒剪成小段、蒜切片;锅中油热后,关小火,放入蒜片...
主料:包菜适量。辅料:葱适量、姜适量、蒜、干红辣椒、盐、醋、花椒粉、白糖。包菜挑选长的蓬松的,蓬松的吃起来比较嫩,还不显重,长的紧实的炒起来味道大打折扣。包菜撕...
用料:包菜一颗、蒜5瓣、干辣椒6个、花椒一小把、生抽2勺、老抽1勺、醋1勺、糖小半勺、鸡精小半勺、盐少许。包菜洗净撕成小块。蒜切片,干辣椒剪开成段。锅中少许底油...
包菜掰开洗净,然后手撕,需要刀切的可以用刀,最好手撕。糖、醋、生抽调匀料汁,口重可以加盐。放比平时炒菜还要多的油,可以裹住包菜,干红辣椒炸一下。快速将包菜倒入锅...
用料:包菜适量、花椒适量、辣椒适量、姜丝适量、蒜片适量、生抽5克、醋5克、盐3克、食用油5毫升。锅中放油爆香花椒、辣椒、姜丝、蒜片。包菜放锅中大火翻炒1分钟。倒...
将从市场上买来的包菜清洗干净,用手将包菜撕成小块,然后用水将撕好的包菜冲洗,放在盘子里,沥干水分备用。将干红辣椒切片,葱切段,姜切丝,大蒜用菜刀拍碎。将五花肉清...
用料:包菜250克、五花肉100克、干辣椒4个、蒜片3克、香醋1茶匙、酱油2茶匙、盐和生粉各1茶匙、油2茶匙、料酒1茶匙。包菜洗干净后用手撕成小片,干辣椒洗净好...