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手撕包菜怎么做法好吃(手撕包菜如何做法好吃)

手撕包菜怎么做法好吃

食材:包菜300g、盐适量、干辣椒适量、油适量、蒜适量、生抽适量、醋适量。

准备好食材,包菜最好使用内层较嫩的部分。

将包菜用手撕成大小合适的块,去掉中间较硬的部分。

干辣椒切小段、大蒜切蒜末。

锅里放油,小火烧至油5成热时,放入干辣椒和蒜末爆香。

放入包菜快速翻炒。

等包菜稍软后,放入生抽、盐等佐料,继续炒几下即可出锅。