手撕包菜的做法（最正宗的做法（怎么做手撕包菜）

主料：卷心菜 辅料：葱、蒜、红尖椒 ，我来为大家讲解一下关于手撕包菜的做法?跟着小编一起来看一看吧!

手撕包菜的做法

主料：卷心菜。

辅料：葱、蒜、红尖椒。

调料：五香粉、植物油、食盐、蚝油、生抽、水淀粉。

将卷心菜撕成大块。

洗净，沥去水。

葱切碎粒、蒜切碎粒。

炒锅烧热后倒入适量油，待油温升高。

放入葱、蒜、红尖椒、五香粉，小火，翻炒至出香味。

大火，放入卷心菜，翻炒。

炒至菜变软后放入盐，翻炒。

放入生抽，翻炒。

放入蚝油，翻炒。

淋入水淀粉。

翻炒均匀后，盛出装盘。