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肉末雪里蕻炒黄豆的做法
黄豆用凉水提前泡发。坐锅烧水，水开后加入泡发好的黄豆、葱姜和八角一颗。大火煮开后，转小火，五分钟后即可关火，捞出沥干水分。腌制的雪里蕻用清水反复抓洗，攥干，切碎...
2024-07-04 -
肉末雪里蕻炒黄豆窍门
主要食材：雪里蕻，青、黄豆。 配料：干辣椒段、蒜末。 调料：盐、味精、香油、辣椒油。 将腌好的雪里蕻去除老叶、老根，切成黄豆粒大小的丁，用开水烫过，投凉。 青黄...
2024-07-04 -
黄豆炒雪里红肉末怎么做
材料：水发黄豆、雪里红各200克，猪瘦肉150克，红尖椒50克。调料：盐、味精、植物油、香油、干红尖椒、葱段、姜末、料酒、酱油各适量。黄豆洗净，放入沸水锅中煮至...
2024-07-04 -
雪里红肉末做法图解
将猪肉洗净剁碎成肉末，加入适量的盐与蚝油拌匀；雪里红洗净，切成约0.5厘米长的小段。净锅内放入适量的水，烧开，滴入几滴油，下入雪里红，焯烫约半分钟后用漏勺捞出，...
2024-07-04 -
青黄豆拌雪里蕻怎么做
主要食材：雪里蕻，青、黄豆。 配料：干辣椒段、蒜末。 调料：盐、味精、香油、辣椒油。 将腌好的雪里蕻去除老叶、老根，切成黄豆粒大小的丁，用开水烫过，投凉。 青黄...
2024-07-04 -
肉末咸菜黄豆芽
主料：咸菜疙瘩1个、猪肉馅200g、黄豆芽250g。 配料：玉米油适量、酿造酱油适量、黄酒适量、白糖适量、葱丝适量、姜丝适量、干辣椒4个、鸡粉适量、香油适量。...
2024-07-04 -
雪里蕻烧黄鱼的做法
主料：黄鱼1条。辅料：雪菜200克。调料：酱油1茶勺、鸡精1茶勺、葱5克、姜5克、蒜5克、料酒1大勺、生抽1茶勺、红尖椒2个、水30毫升。雪里蕻洗净，用清水泡一...
2024-07-04 -
怎样做腌雪里蕻
原料：雪里蕻30斤、姜适量、调料：盐（普通盐即可）（菜与盐的比例20：1）。雪里蕻放在通风处晾晒半天。将雪里蕻的黄叶去净，用流水冲洗干净后切成小粒。放入一半的盐...
2024-07-04 -
烀雪里蕻怎么做
腌好的雪里蕻、猪肉（五花肉最好）、干红辣椒、生花生、黄豆或黑豆、精盐、酱油、食用油、八角、桂皮。花生米、黑豆、黄豆提前泡好。雪里蕻洗净后切小段。猪肉切小条（不要...
2024-07-04 -
雪里蕻豆腐怎么做
主料：腌雪里蕻(100克) ，豆腐(200克)。调料：猪油（炼制）(30克)，味精(1克)，盐(3克)， 大葱(5克)，姜(3克)。将腌雪里蕻洗净切成末；豆腐切...
2024-07-04 -
雪里蕻炖豆腐的做法
食材用料：雪里蕻300克、豆腐1块、猪肉片适量、葱姜蒜适量、盐少许、胡椒粉少许、淀粉少许、料酒适量。 腌过雪里蕻洗干净，用水浸泡4个小时。盐分多，多泡一段时间。...
2024-07-04 -
凉拌雪里蕻咸菜的做法窍门
原料：雪里红、姜丝、辣椒末、油、鸡粉、盐。 准备姜丝，辣椒末备用。 把雪里红洗干净切碎也留以备用。 锅中加入食用油，干辣椒，姜丝进行爆香。 在姜丝进行爆香后再加...
2024-07-04 -
雪里蕻包子馅的做法
面粉200克、酵母粉2克、小苏打5克、白沙糖2克、水150克（毫升）。雪里蕻200克、豆干1片、干香菇2只、鸡油10克、盐3克。酵母粉和糖加水溶化，加入面粉中，...
2024-07-04 -
雪里蕻炒肉丝的家常做法
材料：雪菜200克，猪肉300克，色拉油适量，干辣椒适量，香油适量，淀粉适量，胡椒粉适量。雪菜洗净后，一根一根的理顺，去掉雪菜的老根；去掉雪菜的烂叶子，只取中间...
2024-07-04 -
雪里蕻炖豆腐的家常做法
准备材料：老豆腐一块儿，腌制的雪里蕻100～200克，姜片，一捏糖。雪里蕻清洗、浸泡，这是自家腌制的雪里蕻，不太咸，泡10多分钟即可。(如果雪里蕻咸度大，浸泡时...
2024-07-04 -
尖椒雪里蕻的做法
从菜缸拿出的雪里红，要好好的搓洗干净，然后泡上，我这个泡了将近四个小时。泡的时间跟腌菜的咸度有关。用淘米水最好雪里红，尖椒，姜切好。适当多放油，雪里红油大点好吃...
2024-07-04 -
雪里蕻青鱼汤怎么做
材料：青鱼段500克左右，雪里蕻适量，料酒适量，葱姜适量，盐一勺，鸡精一勺。青鱼段切块，用料酒、盐、略腌制。油锅先将鱼块略煎，加料酒、葱姜、3大碗水，加盖大火煮...
2024-07-04 -
新鲜雪里红的做法大全
新鲜雪里红150克、肉100克、蒜10克、干辣椒5克、盐5克、味精3克、白糖2克。将雪里红洗净切细，放入沸水中焯熟，用水冲凉后控干； 猪肉洗净剁成末，蒜洗净切末...
2024-07-04 -
雪里红的吃法
凉拌雪里红雪里红这种菜品可以凉拌，平时想吃的时候，可以取两棵雪里红，把它洗好以后切成小块，入沸水焯熟，取出过冷水降温，然后取出去掉水分，加入蒜泥和生抽以及香醋与...
2024-07-04 -
雪里红怎么做好吃
在锅里放上凉水，把雪里红直接放进去煮，开锅后继续煮3到5分钟，目的是脱盐，然后把煮好的雪里红投入到凉水中，反复冲洗3次左右再攥干水分。切成碎末，葱切末、姜切丝、...
2024-07-04