主料：咸菜疙瘩1个、猪肉馅200g、黄豆芽250g ，今天小编就来说说关于肉末咸菜黄豆芽?下面更多详细答案一起来看看吧!
肉末咸菜黄豆芽
主料：咸菜疙瘩1个、猪肉馅200g、黄豆芽250g。
配料：玉米油适量、酿造酱油适量、黄酒适量、白糖适量、葱丝适量、姜丝适量、干辣椒4个、鸡粉适量、香油适量。
买回来的咸菜疙瘩洗干净，切成细丝。
在凉水中浸泡至咸菜基本没有咸味了。
准备好的材料：泡好的咸菜丝，黄豆芽，猪肉馅，葱，姜。
锅中放油烧至6成热，下入干辣椒段爆香。
下葱姜丝。
在把猪肉末下入煸炒至颜色变白。
下黄豆芽煸炒。
接着下入咸菜丝煸炒。
放黄酒，放本酿造酱油，放两小勺白糖煸炒。
出锅前放点鸡粉，香油翻炒均匀，关火。
成盘就可以享用这家常下饭的肉末炒咸菜啦。
