白菜半、火腿一根、姜蒜少许、生粉2小勺。调料:盐少许、醋少许、糖少许、鸡精少许。白菜一叶叶掰下洗净,火腿和姜蒜均切末,生粉2小勺加水兑稀备用。烧开一锅水,加适量...
主料:猪排骨250克,白菜头250克。辅料:香菜梗10克,精盐、味精、花椒水、葱姜,肉汤,清油。做法:把排骨剁成一寸五分长的段,白菜头切成长方块,香菜梗切成小段...
主料:白菜350克。 辅料:猪肉(瘦)50克、香菇(鲜)50克。 调料:料酒10克、酱油5克、盐4克、味精2克、醋2克、白砂糖3克、大葱8克、姜8克、八角8克、...
将干贝洗净,放水泡软后便捞出备用。(泡过的水可留用)小白菜洗干净备用。热锅下油放入葱蒜爆香后,加入干贝翻炒。待干贝的味道飘香而出时放入白菜一起翻炒。至白菜炒软加...
主料:小白菜。 辅料:葱、花椒、盐、油。 小白菜洗净切段,葱切丝,待用。 热锅,倒油,油热后,放入花椒烹锅,烹出香味后,关火,取出花椒。 重新开火,放入葱花翻炒...
原料:奶白菜500克,椒末半个。调料:猪油、鸡油、盐、味精、水淀粉、葱花、高汤。将奶白菜切成宽2厘米、长15厘米的条(以芽白梗为主)。将奶白菜下入沸水中,汆透,...
食材:小白菜适量、土豆适量、面粉适量。 小白菜择净洗好,剁碎,挤去汁,放在盆中备用。 土豆切小丁。 冻豆腐丁、葱末、盐、五香粉或花椒面、胡麻油或香油,拌匀即可。...
猪肉白菜饺子馅窍门:首先准备2个八角,20粒左右的花椒,在加入300毫升清水,大火烧开后转小火煮5分钟,煮开后把花椒水过滤一下放凉备用。猪肉洗干净后用厨房纸把它...
食材:大白菜500克、粉丝30克、猪肉50克、葱,姜各5克、盐适量、五香粉,味素各1克、食用油10克。大白菜掰成单叶,洗净切丝。猪肉切片,葱洗净切段,姜洗净切丝...
白菜,蒜蓉适量,盐适量。白菜洗干净,滤干水分。取出锡纸(能包住白菜的长度),平铺,把白菜整齐的放在锡纸上,放入蒜蓉、盐。把烤箱温度调到250°预热3分钟后,把包...
主料:大白菜四片。 辅料:葱适量、姜适量、淀粉适量、鲜鸡汁适量、水适量。 配料:醋适量、糖适量、生抽适量。 取一个小碗,加入两勺香醋。 加入一勺白糖,加入少许盐...
主料:白菜500克,猪肉(瘦)100克。辅料:鸡蛋50克。调料:大葱25克,姜15克,辣椒(红、尖、干)15克,花椒2克,盐3克,植物油50克,味精5克,胡椒粉...
主料:五花肉,大白菜,土豆。 辅料:白糖,精盐,鸡精,香油,花椒,大料,大蒜,姜末。 调料:食油,酱油,绍酒。 将五花肉切成3厘米长、2厘米宽的小块,拌少许酱油...
大白菜500g、泡发好海带400g、盐5g、酱油3g、十三香、葱3g、大蒜5g、姜5g。步骤:将海带泡发好用开水焯过备用,葱姜蒜切段备用,白菜撕成段备用。然乎油...
主料:白菜500克。 辅料:葱10克、姜5克、蒜3瓣。 配料:花生油30毫升、盐5克、白糖20克、醋20毫升、酱油10毫升、味精2克。 先把白菜洗净,切成小块。...
食材:白菜300克、腐竹300克、辣椒适量、葱一小段、姜一小块。 清洗好白菜。 把腐竹泡软。 备好葱姜、辣椒。 锅中放油,把葱姜、辣椒放入爆香,然后放入腐竹。...
首先把鸡肉清洗干净,然后斩成小块,放到盘中,加适量的盐、姜蓉、蒜蓉、生抽、料酒、蚝油腌制20分钟左右。白菜叶清洗干净。然后把白菜梗切成丝,把大块的白菜叶摆到碟中...
白菜3片,豆腐1块,带皮五花肉1条,植物油少许,大葱1段,酱香汁40克,热水适量。白菜用手掰大块,如果有筋步把筋撕掉;白菜的块稍微大一些,吃着过瘾;豆腐放在手掌...
主料:海螺适量、大白菜适量。 辅料:油适量、姜丝适量、蒜片适量、葱段适量。 配料:蚝油适量、生抽适量、盐适量、味精适量。 所有材料洗干净,海螺摘掉黄。 海螺用手...
材料:白菜一颗、猪肉200g、猪油50g。调料:盐、鸡精、胡椒粉、生粉各适量。白菜、猪里几清洗干净分别切成细丝。猪肉丝加入少许盐用手抓匀至发粘,再加入胡椒粉,少...