-
家炖鲅鱼黄豆如何做
将鲅鱼干提前用花雕酒泡软，黄豆提前两天用水泡发，盖湿布生出豆嘴，然后用水焯一下将豆皮去除。将胡萝卜切小块，大蒜拍扁后切两刀。炒锅中放入适量调和油，油热后将鲅鱼干...
2024-06-22 -
家炖鲅鱼制作方法
材料；鲅鱼，葱姜蒜，生抽，盐，味精，油，醋，白酒，白糖，花椒大料。 把鲅鱼洗净装盘，葱姜蒜切片。 锅里放油放入一半的葱姜蒜片炒香。 倒入鲅鱼块煎一两分钟后。 所...
2024-06-22 -
鲅鱼炖黄豆如何做
主料：黄豆150g、鲅鱼400g。配料：油适量、盐适量、醋适量、姜适量、八角适量、干辣椒3个、味精适量、酱油适量、葱适量。黄豆用温开水泡半个小时左右。鲅鱼洗净后...
2024-06-22 -
鲅鱼番茄黄豆
原料：鲅鱼2条，茄汁黄豆一盒。 配料：葱、姜、蒜。鲅鱼2条洗净切段，也可整条，茄汁黄豆一盒。 葱姜蒜热油爆锅，放入鲅鱼段翻炒3分钟后加入一盒茄汁黄豆。 改小火炖...
2024-06-22 -
如何做家炖黄嘎鱼
调料：食盐适量、酱油适量、醋适量、味精适量、姜适量、蒜适量、料酒适量、调和油适量。 鱼处理好后洗净沥干水分，姜蒜备好。 锅里油烧热加入蒜姜后，将鱼小心的放进锅里...
2024-06-22 -
如何做家炖黄嘎鱼
调料：食盐适量、酱油适量、醋适量、味精适量、姜适量、蒜适量、料酒适量、调和油适量。 鱼处理好后洗净沥干水分，姜蒜备好。 锅里油烧热加入蒜姜后，将鱼小心的放进锅里...
2024-06-22 -
家炖鲫鱼的做法
原料：鲫鱼、大蒜、姜、桂皮、香叶、八角、冰糖、砂糖橘皮、生抽、老抽、蚝油、料酒、腐乳汁、盐。鲫鱼宰杀干净，背部各划两刀。大料准备好。锅先烧热再放油，转动一下锅，...
2024-06-22 -
家炖带鱼的做法
带鱼一条、木耳、食用油、白糖、葱、姜、蒜、酱油、盐、大料、花椒各适量。带鱼先用清水冲洗一下，去掉外表漂亮的银色“鳞”。再用翦刀剪去带鱼侧面的鱼鳍，然后剪开鱼肚子...
2024-06-22 -
家炖大黄鱼的做法
食材：黄鱼四条、黄酒适量、辣椒2个、酱油适量、姜蒜少许、小葱少许。 黄鱼洗净后沥干水。 调料备齐－黄酒，酱油，小葱，姜蒜，红椒。 平底锅烧热放油后加入少许食盐。...
2024-06-22 -
东北家炖刀鱼的做法
调料：糖，料酒，花椒粉，盐，蒜。刀鱼去内脏洗净，切成三角块，加入料酒，盐，花椒粉腌制半小时。锅内加油烧热，把刀鱼煎至两面焦黄都煎好后用锅里的底油把蒜炒香，加入糖...
2024-06-22 -
鲅鱼酱如何做
用料、主料鲅鱼适量、辅料韭菜适量、调料色拉油2大勺、食盐适量、酱油适量、醋少许、姜适量、蒜7瓣、干辣椒2个、香油少许、甜面酱适量、白酒少许。大鱼肉比较厚，要想入...
2024-06-22 -
家炖黄花鱼的制作方法
食材：黄花鱼500克，花生油15毫升，盐1克，酱油15毫升，葱5克，姜2克，大蒜5克，醋15毫升，料酒10毫升，胡萝卜10克。热锅放油，放入黄花鱼。煎一会放入葱...
2024-06-22 -
怎么做鲅鱼好吃
食材：鲅鱼一条约750克，葱一根，姜两片，蒜两瓣，盐两小勺，鸡精半小勺，生抽三汤勺，五香面一小勺，白糖一汤匙。 鲅鱼去鳃去内脏切成1.5厘米左右的厚片，葱、姜、...
2024-06-22 -
怎样做鲅鱼好吃
鲅鱼一条约750克，葱一根，姜两片，蒜两瓣，盐两小勺，鸡精半小勺，生抽三汤勺，五香面一小勺，白糖一汤匙。鲅鱼去鳃去内脏切成1.5厘米左右的厚片，葱、姜、蒜切大片...
2024-06-22 -
鲅鱼做饺子怎么做
食材：面粉200克、鲅鱼350克、白胡椒粉适量、料酒1大勺、牛奶40克、蛋清1个、花椒1克、香葱10克、姜8克、韭菜30克、五花肉150克。准备好面粉，先加入冷...
2024-06-22 -
炖鲅鱼怎么做
鲅鱼收拾干净沥干水分，切5cm宽段，在干面粉里蘸一下，然后抖掉多余的面粉。热锅倒油，油热后放入裹好面粉的鲅鱼，煎至两面硬实即可，将鱼盛出备用。热锅温油，放大料、...
2024-06-22 -
土豆鲅鱼怎么做
主料：2个土豆。 配料：适量油、适量盐、适量白糖、适量酱油、适量醋、适量老抽、适量葱、适量姜、适量蒜、适量东北大酱、适量八角、适量花椒粉、适量香菜、适量料酒、适...
2024-06-22 -
红烧鲅鱼怎么做简单好吃
主料：鲅鱼600克。 辅料调料：大葱15克、姜10克、大蒜（白皮）5克、八角2克、植物油60克、盐5克、料酒15克、米醋10克、白砂糖10克、鸡精2克、啤酒15...
2024-06-22 -
鲅鱼皮怎么做好吃
红烧鲅鱼皮，放上葱姜加上酱油，煮上一大锅。鲅鱼皮饺子，用新鲜的白鱼肉去掉鱼刺，剁成泥，与适量的韭菜或葱姜搅拌均匀，做成的饺子鲜香嫰滑。鲅鱼皮可以做成鱼丸，去除鱼...
2024-06-22 -
鲅鱼饺子怎么做最好吃
首先弄馅儿，鲅鱼从鱼身上摘下的，一定要把骨头刺摘干净，鱼皮去掉，只留肉。然后鲅鱼肉，肥肉，五花肉，分别搅成馅儿。肥肉大概1，2两的样子，五花肉和鲅鱼肉差不多数量...
2024-06-22