用料:鲜虾(400克左右)、姜蒜、小葱、白酒、生抽、面粉适量?、面包糠适量。鲜虾洗净后沥干水分倒入白酒,大概一小勺左右。加入切好的姜蒜和葱段。再接着倒入生抽,量...
食材明细:红辣椒、鸡蛋清、盐、胡椒粉、料酒、生粉。先将虾洗净,剪掉须,挑去背后的黑线。将整理好的虾加入盐、料酒、鸡蛋清、胡椒粉腌制15分钟。油锅烧热。将虾最好用...
食材明细:红辣椒、鸡蛋清、盐、胡椒粉、料酒、生粉。先将虾洗净,剪掉须,挑去背后的黑线。将整理好的虾加入盐、料酒、鸡蛋清、胡椒粉腌制15分钟。油锅烧热。将虾最好用...
食材明细:红辣椒、鸡蛋清、盐、胡椒粉、料酒、生粉。先将虾洗净,剪掉须,挑去背后的黑线。将整理好的虾加入盐、料酒、鸡蛋清、胡椒粉腌制15分钟。油锅烧热。将虾最好用...
材料:虾,料酒,盐,胡椒粉,生粉,蒜末,姜末,辣椒,面包糠和调味盐,葱花。虾洗净挑去沙线,有头的话剪掉须。用料酒,盐,胡椒粉把虾腌20分钟以上,拌些生粉,抓匀。...
主料;海蟹辅料:干辣椒调料:盐、白糖、蒜茸、鸡精、淀粉、食用油将海蟹洗净剁成块,裹上淀粉;热锅放油,倒入海蟹、蒜茸炸至金黄色捞出蟹块,蒜茸炸至金黄色捞出沥油;锅...
梭子蟹500g、面包糠适量、大蒜适量、干辣椒适量、盐适量、鸡精适量、白砂糖适量。干辣椒洗净切圈泡水沥干,蒜剁成蒜蓉。螃蟹刷洗干净,掀开外壳,去掉腮等不可食用部位...
准备梭子蟹500g,面包糠适量,大蒜适量,干辣椒适量,盐适量,鸡精适量,白砂糖适量。干辣椒洗净切圈泡水沥干,蒜剁成蒜蓉。螃蟹刷洗干净,掀开外壳,去掉腮等不可食用...
主料:帝王蟹一只。辅料:葱段、姜末、蒜蓉50克。调料:面包糠、淀粉、豆豉、生抽、黄酒、白糖。先用20毫升白酒从蟹嘴中灌入,等蟹醉后将其身体刷干净,分成5部分。将...
小葱,香菜,姜,蒜,干辣椒和红椒分别切成末。螃蟹去刷净后去脐,掰开蟹壳,挑去胃,心和腮,然后切成块。切好的螃蟹薄薄的沾上一层淀粉。然后入锅炸至螃蟹八成熟,蟹壳变...
材料:海白虾500克、红辣椒、鸡蛋清、盐、胡椒粉、料酒、生粉。先将虾洗净,剪掉须,挑去背后的黑线。将整理好的虾加入盐、料酒、鸡蛋清、胡椒粉腌制15分钟。油锅烧热...
主料;海蟹;辅料:干辣椒;调料:盐、白糖、蒜茸、鸡精、淀粉、食用油。制作方法:将海蟹洗净剁成块,裹上淀粉;热锅放油,倒入海蟹、蒜茸炸至金黄色捞出蟹块,蒜茸炸至金...
排骨放进锅里,加入清水,煮五分钟左右。取出煮好的排骨用清水冲洗一下,然后沥干水份。碗里打入鸡蛋和面糊拌成糊,加入排骨。用筷子拌动一下,使得排骨全部混上面糊。起油...
大虾洗净剪去虾须虾枪,挑沙线。加盐,料酒,胡椒粉,姜,葱腌15分钟左右。锅中放油,油量要略宽些,油温7成热时,把虾上拍上薄薄一层淀粉,放进去炸至变色后捞出。把油...
首先将菠萝切丁装盘,在水中加盐去涩。再将虾仁开背去除虾线,虾仁过水清洗干净。加盐、料酒、淀粉,用手抓匀腌制,将青椒去籽切片。锅里油烧热后下入虾仁,青椒,翻炒一会...
原料:大虾半斤、青椒一个、葱姜各10克、盐4克。 大虾去须洗净。 青椒洗净切段。 热锅下油,先放少许葱姜炝锅,再放入大虾大火爆炒。 炒出虾油,再放入青椒,葱姜大...
用料:大虾,面包糠,盐,料酒,胡椒粉,姜,葱 ,淀粉,蒜。大虾洗净剪去虾须虾枪,挑沙线。加盐,料酒,胡椒粉,姜,葱腌15分钟左右。 锅中放油,油量要略宽些,油温...
材料:沙姜,虾,香菜,生抽,玫瑰露酒,盐适量备用。首先将虾洗净去头去虾线,沙姜洗净切片,香菜切段备用。起锅热油,然后将沙姜油爆。然后下虾翻炒,变色后下生抽,盐,...
鲜虾、青椒、葱姜蒜。葱姜蒜分别切末,青椒切块。鲜虾剪去虾枪虾须。热锅下油,放葱姜蒜炝锅葱姜蒜出香味后,放入处理好的鲜虾大火爆炒。炒至鲜虾变色,沿锅边烹入1茶匙料...
材料:大虾半斤、青椒一个、葱姜各10克、盐4克。制作方法:大虾去须洗净。青椒洗净切段。热锅下油,先放少许葱姜炝锅,再放入大虾大火爆炒。炒出虾油。再放入青椒,葱姜...