材料：海白虾500克、红辣椒、鸡蛋清、盐、胡椒粉、料酒、生粉，下面我们就来说一说关于避风塘炒海白虾的家常做法?我们一起去了解并探讨一下这个问题吧!
避风塘炒海白虾的家常做法
材料：海白虾500克、红辣椒、鸡蛋清、盐、胡椒粉、料酒、生粉。
先将虾洗净，剪掉须，挑去背后的黑线。将整理好的虾加入盐、料酒、鸡蛋清、胡椒粉腌制15分钟。
油锅烧热。将虾最好用厨房用纸把腌制的汁吸干，以免放入锅中油乱溅。把虾炒至变色。捞出备用。
油锅继续放少许油，烧热放入红辣椒炒香。在加入面包糠炒至金黄即可。
把虾放入炒好的面包糠中继续翻炒即可。
