铁棍山药山药500克,桂花卤2克,冰糖75克,熟白芝麻5克,熟花生油1000克。 山药刮去皮切滚刀块;冰糖碾碎成面儿。 勺内注入油烧至五成热,放入山药至金黄皮脆...
山药洗净去皮,切滚刀块,用沸水烫后捞出。放入五成热的油锅中,炸熟至金黄色捞出。炒锅内放油烧至四成热(约100℃),用小火放入白糖溶化。炒至金黄色起泡时,迅速倒入...
原料:山药500克、冰糖75克、熟白芝麻。山药比较粘还有糖,切好泡水,然后再炸,否则易糊。炸的时候一定要掌握油温,小火慢慢炸。将糖熬制到大泡变小泡,快消失之前,...
主料:山药300克,白糖100克。辅料:食用油500克,芝麻5克,玉米淀粉2汤匙。山药削皮切块。撒玉米淀粉拌匀。油热后炸山药。炸至山药表面略微起泡。捞出。炒锅放...
原料:山药一根,白糖1汤匙,淀粉1汤匙,面粉两汤匙,白糖50g,食用油500ml。山药洗净去皮蒸熟;蒸熟的山药晾至稍凉,加1汤匙白糖拌成山药泥,做成小球;淀粉和...
食材:铁棍山药山药500克(首选晶福源的铁棍山药),桂花卤2克,冰糖75克,熟白芝麻5克,熟花生油1000克。山药刮去皮切滚刀块;冰糖碾碎成面儿。勺内注入油烧至...
首先山药去皮洗净,滚刀切块。然后锅中放入食用油,待油温烧至7成热,放入山药块炸制金黄,捞出沥干。接着锅中留底油,放入白糖,小火不停搅拌,待糖溶解颜色微黄时,放入...
主料:山药300克、白糖100克。辅料:食用油500克、芝麻5克、玉米淀粉2汤匙。山药削皮切块。撒玉米淀粉拌匀。油热后炸山药。炸至山药表面略微起泡捞出。炒锅放1...
食材:山药 200克,白糖40克,花生油500克。山药洗净去皮,切滚刀块,用沸水烫后捞出。放入五成热的油锅中,炸熟至金黄色捞出。炒锅内放油烧至四成热(约100℃...
食材:山药适量、糖适量、油适量。 将准备好的山药去皮洗净,切成小块。 起锅烧油,油八成热倒入切好的山药块。 炸至山药块发黄捞出。 锅中留一点油,倒入适量的糖。...
用料:山药200克,白糖40克,花生油500克。 山药洗净去皮,切滚刀块,用沸水烫后捞出。 放入五成热的油锅中,炸熟至金黄色捞出。 炒锅内放油烧至四成热(约10...
食材:山药2块、白糖3勺、芝麻1勺、芝麻油适量。山药洗净去皮,切滚刀块,用沸水烫后捞出。放入五成熟的油锅中,炸至金黄色捞出。炒锅内放油烧至四成熟(约100度)。...
食材:山药500克,白糖100克,淀粉200克。首先把铁棍山药去皮切块,放入开水锅中,开锅煮三分钟,捞出冲凉备用。控干水分的山药会在表面拍上一层淀粉锅中烧油,油...
拔丝山药想要好吃,当然是需要有技巧的,在做拔丝山药的时候,熬糖很是关键,不过大家只要记住一点,便是将油和糖的比例,按照1:10去准备,这样熬的糖一定会是非常成功...
做法一材料:山药200克、白糖40克、花生油500克。做法:药洗净去皮,切滚刀块,用沸水烫后捞出。放入五成热的油锅中,炸熟至金黄色捞出。炒锅内放油烧至四成热(约...
食材:山药200克,白糖40克,花生油500克。流程:(1)山药洗净去皮,切滚刀块,用沸水烫后捞出。(2)放入五成热的油锅中,炸熟至金黄色捞出。(3)炒锅内放油...
山药洗净去皮,切滚刀块,用沸水烫后捞出。放入五成热的油锅中,炸熟至金黄色捞出。炒锅内放油烧至四成热(约100℃),用小火放入白糖溶化。 炒至金黄色起泡时,迅速倒...
准备山药适量、白糖适量、红薯、紫薯适量、食用油适量。 红薯紫薯山药去皮洗净切滚刀型备用。锅里放油,油温升高把备好的材料下锅,火不要太大,要不然容易外面糊了,里面...
食材:怀山药600克,白糖200克,花生油500克。流程:山药洗净蒸熟,去掉外皮,切成滚刀块。炒锅置中火上,添入花生油,油热五成,将山药下锅炸制,中间顿火3次,...
作者:切萝卜的用料芋头 1000g糖 100g油 生粉(淀粉) 做法步骤1、先将芋头切块然后简单冲洗(芋头尽量切均衡,不然生熟可能也会不均衡)2、把芋头放锅里煮...