原料:水煮猪肚、酸菜。 配料:油5克、白糖5克、老抽5克、蒜蓉、葱花、指天椒适量。 猪肚按猪肚洗与煮的方法煮好,切片,酸菜切碎; 锅烧热,倒油烧热,倒入蒜蓉、葱...
材料:猪肚半边、酸菜3片、蒜3瓣、姜1块、辣椒1个、葱1根、盐2茶匙、淀粉1茶匙。猪肚洗净,其他食材备好。姜去皮洗净切丝,葱切段、辣椒去籽、蒜头切末。蒸好的猪肚...
原料:水煮猪肚、酸菜。配料:油5克、白糖5克、老抽5克、蒜蓉、葱花、指天椒适量。做法:猪肚按猪肚洗与煮的方法煮好,切片,酸菜切碎;锅烧热,倒油烧热,倒入蒜蓉、葱...
原料:水煮猪肚、酸菜;油5克、白糖5克、老抽5克、蒜蓉、葱花、指天椒适量。猪肚按猪肚洗与煮的方法煮好,切片,酸菜切碎;锅烧热,倒油烧热,倒入蒜蓉、葱花、指天椒爆...
食材:猪肚半只、酸菜1棵、姜1小块、胡椒粉1勺、料酒半勺、盐9勺、生粉4勺、油1勺、酱油半勺。 猪肚加入2勺生粉及4勺盐,反复揉搓后,用清水洗净后,再把里面的反...
将酸菜心切小块,冲洗干净备用。猪肚剪去外表油脂,翻面加2大匙盐(份量外)搓洗后用水冲洗干净,再加2大匙白醋(份量外)搓洗后冲水洗净,放入滚水氽烫,捞出刮去肠膜备...
首先将猪肚洗净放入高压锅,加入白酒,清水大火煮十分钟。其次砂锅烧油至七成热,放入姜丝蒜片,干辣椒爆香。然后放入酸菜丝,泡椒水,大火翻炒片刻,倒入开水煮至开锅。最...
主料:白煮猪肚500克,青椒、红椒各250克。调料:葱花、盐、料酒、味精、花生油、水淀粉各适量。将猪肚片切成片;青红椒切开去筋去籽洗净,用开水氽一下,捞出切成小...
首先猪肚反复洗干净,切成菱形块,胡萝卜,圆葱,尖椒切片。锅里放油,烧热后把各种蔬菜片扔进去炒。把熟猪肚倒入锅中,翻炒几下。加盐,酱油,胡椒粉,翻炒均匀,然后用水...
主料:白煮猪肚500克,青椒、红椒各250克。调料:葱花、盐、料酒、味精、花生油、水淀粉各适量。将猪肚片成片;青红椒切开去筋去籽洗净,用开水氽一下,捞出切成小段...
主料:800g猪肚。配料:适量油,适量盐,100g蒜苗,适量小米辣椒。猪肚买来翻过里面,把油脂去掉。然后翻回正面放点米粉醋,去洗干净。洗好的猪肚,用点食用油揉揉...
主料:猪肚1/2个;辅料:葱2条,姜3片,蒜3粒,辣椒2只;调料/腌料:a:油2汤匙,面粉3汤匙,醋3汤匙,盐1茶匙;b:小苏打2汤匙,水1杯;c:盐1/2茶匙...
主料:猪肚适量、尖椒适量、胡萝卜适量。 辅料:葱适量、姜适量。 猪肝用盐水浸泡,洗净,切丝。 尖椒和胡萝卜洗净,切菱形片。 锅内放入油,油热放入葱姜末,出香味后...
主料:白煮猪肚500克,青椒、红椒各250克。调料:葱花、盐、料酒、味精、花生油、水淀粉各适量。将猪肚片成片;青红椒切开去筋去籽洗净,用开水氽一下,捞出切成小段...
主料:猪肚1/2个、尖椒4个、植物油适量、葱适量、盐少许。猪肚切条;尖椒洗净切条。炒锅放适量的油,放入葱炒出香味。放入尖椒翻炒;炒一分钟,放入猪肚翻炒。翻炒至尖...
首先将熟猪肚150克切成条状。甜椒一个对半切开,去籽后切成条状。姜切丝、蒜切小片。将姜、蒜放入锅内小火炒香。加入猪肚大火翻炒几下,调入一勺生抽炒上色。加入灯笼椒...
原料:猪肚子、小苏打粉、八角、花椒、青萝卜、胡椒粉、青椒。猪肚子洗干净,一定要很干净,用一点小苏打粉和面揉搓;然后用滚水焯一下,拿出来,再烧一锅水放进去煮就行了...
原料:酸笋100克、煮好猪肚500克;配料:盐5克、生抽5克、白糖5克、老抽5克、蒜蓉10克、指天椒5-6个。小心将酸笋取出,洗净,切片;锅里放油,把蒜蓉、指天...
把猪肚沸水,过清,切开,切成丝。青、红辣椒、姜切成丝,蒜头切成片备用。锅中放入适量油,加入姜蒜炒出香味,将切好猪肚丝倒入锅中翻炒,然后在加入青红椒丝翻炒一会,加...
材料:西芹150克、猪肚100克、红萝卜、姜各少许、花生油20克、盐10克、味精8克、白糖2克、湿生粉、麻油各少许。西芹去表皮切条,猪肚煮熟切条,红萝卜切条,姜...