材料:西芹150克、猪肚100克、红萝卜、姜各少许、花生油20克、盐10克、味精8克、白糖2克、湿生粉、麻油各少许,我来为大家科普一下关于西芹炒猪肚条的做法?下面希望有你要的答案,我们一起来看看吧!

西芹炒猪肚条的做法(西芹炒猪肚条的做法介绍)

西芹炒猪肚条的做法

材料:西芹150克、猪肚100克、红萝卜、姜各少许、花生油20克、盐10克、味精8克、白糖2克、湿生粉、麻油各少许。

西芹去表皮切条,猪肚煮熟切条,红萝卜切条,姜切片。

烧锅放花生油,下入姜片、西芹、红萝卜片、盐炒至入味。

加入肚条、味精、白糖,用大火爆炒,再用湿生粉打芡,淋入麻油即成。