材料:面粉200克,猪瘦肉150克,香菇10克,海米20克,鸡蛋1个,油菜20克,淀粉适量, 调料:食用油30克,香油1小匙,酱油1小匙,胡椒粉1/4小匙,精盐...
将面粉、水、精盐混合均匀,和成光滑的面团,醒30分钟,擀成面皮,再切成小方块,用大拇指按住用力往前推,即成中空卷起的小耳朵状,放入沸水中煮熟,捞出。香菇泡软,海...
食材:中筋面粉400克、火龙果280克、青椒1个、洋葱(小)1个、胡萝卜(小)1个、盐适量、油适量、蚝油适量、水适量、葱花适量。把一个大的火龙果皮洗净,切成小块...
用料:面粉、水黄瓜、胡萝卜、黑木耳、蒜末、植物油、生抽、花生米(熟)、盐。清水加入些许的盐和面,成为稍硬的面团,再反复揉透,盖上保鲜膜醒30分钟以上。把面团擀成...
主料:嫩芹菜2棵、鸡蛋2个、红椒一个、猫耳朵适量。辅料:花生油适量、姜适量、盐适量、鸡精适量、葱适量。红椒切斜段,芹菜切段。鸡蛋打散。锅内适量油烧热,鸡蛋液倒入...
把一个大的火龙果皮洗净,切成小块,倒入搅拌机,加入适量水(很少的量),搅拌成泥状,备用。用400克的面和280克的火龙果泥和面,和成面团后盖上保鲜膜或者锅盖,静...
原料:面粉、鸡蛋、青菜、盐、水。把面粉里加水,加入鸡蛋,再放点盐,然后和面成型,放上半小时左右。然后把面切成条状,接着用大拇指揉搓,搓成一个个猫耳朵的形状。最后...
主料:猪耳朵1个、八角1朵、桂皮1小块、香叶1-2张、花椒约20颗、姜1块、干辣椒2-3个、香油少量、冰糖4颗、蚝油适量、生抽适量、老抽适量、料酒适量、白糖适量...
分别用三个干净的盆放入适当的面粉,准备好纯牛奶、鸡蛋、白糖(一半),化开的红糖水,和化开的青汁、白糖(一半)分别加入三个面粉盆里,分别加入小苏打和面。将活好的面...
所需食材:面粉一斤,白糖、红糖各25克,牛奶两袋,鸡蛋两个,盐适量。准备两个和面的盆,取适量面粉分别放入两个盆中。 一个盆里加白糖,另一个盆里加红糖可以用牛奶和...
原料:猪耳朵、干辣椒、花椒、姜片、蒜片、盐、味精。首先煮熟猪耳朵,切丝备用。接着,热油放入猪耳。然后放入备用的干辣椒、花椒,姜片,蒜片,翻炒1-2分钟,放入适量...
取100克的面粉,加入一勺温水搅拌成棉絮状之后,上手揉成一块光滑的面团醒发备用;另外再重新取100克面粉装在碗中,红糖化成水,倒入面粉中搅拌均匀,同样揉成一个棕...
食材:白面粉 100克、可可面粉 100克、食用油 1000克、糖粉 30克、盐 2克、泡打粉 2克、温水 适量、奶粉 10克、可可粉 5克称好所有原料。白面团...
材料:鱼750克(任何鱼均可),猪肥瘦肉100克,玉兰片50克,葱花、蒜片、姜末、酱油、味精、盐、料酒、香油、植物油各适量。鱼洗净,两面打上花刀,过油炸一下,捞...
小麦面粉放水,制成面糊,碾成环形,用擀面棍擀发展块,拖盘里刷一层油,把面块放进拖盘里,再在面块刷上一层油。土豆去皮,清洗切片,放进碗里放水把含在马铃薯中的木薯淀...
用料:面,红塘,花生油,碱,饴糖,蜂蜜。面和好发酵面对上碱,另用一块面和上红糖,做时将发酵面分两块,一块擀开后,将红糖和的面铺是上,再擀另一块发酵面,铺在红糖面...
主料:猪耳2000克。调料:精盐50克,饴糖25克,红曲15克,料酒10克,味精15克,葱段15克,生抽15克,姜片10克,香油少许,香料包1个(内装十三香1袋...
食材:猪耳朵半个,味精适量,青红辣椒各2个,青蒜苗4根,姜少许,醋适量,干辣椒5~6个,豆豉6~7粒,盐适量,生抽适量,花生油适量。锅里置水烧沸把猪耳朵放入焯一...
准备两个和面的盆,取适量面粉分别放入两个盆中。一个盆里加白糖,另一个盆里加红糖可以用牛奶和面,分别放入鸡蛋。和好面后醒大概十到十五分钟。面醒好后,分别把两团面擀...
准备50克红糖,在热水中化开备用,然后200克的面粉,一颗鸡蛋打散备用。这都是根据自己的量来定的。硬一点的面团。包上保鲜膜放置30分钟。再取200克的面粉,打入...