辣椒切成小块、腊肠打斜刀切好。莴笋也是打斜刀切成片。放入大麻油,只用一勺就可以了,不用多,因为本身腊肠就带有油份。放入辣椒爆香,然后放入腊肠热一下。紧跟腊肠之后...
材料:莴笋,山药,腰果,胡萝卜,盐,食用油,鸡精。莴笋去皮,洗净,切滚刀块。胡萝卜洗净切滚刀块.山药去皮,洗净,切块放置于清水中(防止山药颜色发黑)。烧开适量的...
主料:莴笋600克.辅料:橄榄油5毫升、盐2克、蒜10克。准备好新鲜的莴笋,太长切段;莴笋去皮,洗净;莴笋切长条,不要切太细;热锅,倒油,放蒜末爆香;倒入切好的...
肉100克,莴笋300克。绍酒一小匙,精盐一小匙,白糖一小匙,淀粉一中匙,味精1/2小匙,色拉油一中匙。肉切成片,用绍酒、白糖、淀粉和少量精盐、味精拌和。莴笋切...
莴笋去皮去老根部,根茎与叶洗净分开。莴笋切成菱形片,叶切成小断,蒜拍碎,干椒、朝天椒各剪成小圈。锅中倒油烧至4成热,下干椒、蒜小火慢慢爆香。旺火,下莴笋片翻炒。...
食材:莴笋一根、香肠1根、生姜大蒜各2个、辣椒一根、油少量、蒜苗1/2根、生抽老抽各一勺、盐鸡精适量。窝笋削皮洗干净切成薄片,窝笋削皮需要把表面的皮和里面的丝都...
主料:山药400克,莴笋半根,辅料:青椒,盐,料酒,鸡精,植物油。山药去皮洗净,切片,放清水中浸泡。莴笋去皮洗净,切片。青椒去蒂、去籽洗净,切片。葱、姜分别择洗...
食材:莴笋300克、猪肉80克、油9克、盐2克、蚝油5克、生抽5克、大料1克、醋2克、花椒1克、葱5克、料酒8克、蒜5克、姜1克、味精1克。锅中倒油,扔入几个花...
材料:莴笋一根、猪肉300克,盐、酱油、淀粉、味精、姜、葱、醋、料酒、食用油各适量。将莴笋去叶,去皮,洗净,切成厚约0.1厘米的片。猪肉切片,并用盐、酱油少许,...
材料:莴笋 150克 ,青椒(麻辣) 1个 ,猪肉 100克。葱,姜,蒜,盐,味精,花椒,淀粉,料酒,醋,酱油,油。莴笋去皮,用水清洗干净,控干水分,切成菱形薄...
原料:莴笋250克、猪瘦肉250克、干黑木耳适量。配料:生姜、大蒜、葱、鸡粉、淀粉、生抽、剁辣椒各适量。黑木耳提前2小时用冷水泡发,洗净去蒂后撕成小朵;莴笋去皮...
主要原料:莴笋适量,平菇适量;调料:蒜适量。莴笋去皮后切片。蒜去皮后拍扁切几刀。锅中加入猪油。放入蒜粒炒香。然后倒入莴笋片翻炒至稍软。倒入平菇(比较小就不用撕,...
主要食材:莴笋头,水发黑木耳。 辅料:食用油、盐、醋、鸡精。 莴笋头去皮切片,黑木耳切丝。 起锅放少许油,先炒黑木耳丝,放适当盐炒至木耳入味,再下入莴笋片翻炒,...
莴笋1根、木耳(水发)1两3人份、花生油20克、蒜1颗、花椒5颗、食盐5克。做法:莴笋去皮切片,木耳用温水泡软洗净,锅中油烧热,将花椒粒和蒜片爆香,炒出香味后倒...
食材:蘑菇300克、莴笋200克、辣椒适量、蒜2瓣首先将蘑菇剪去根部,撕开小条,放入水中浸泡5分钟。莴笋去皮后冲洗干净,切成薄片再切成细丝。锅中加入水,加入蘑菇...
材料:莴笋200克、干辣椒、姜、花椒、盐。莴笋去皮,削干净,不要留下经络。切成4mm厚薄的丝,不要太细。用盐腌制几分钟,挤出水分,用清水洗一下。沥干水分待用。干...
材料:莴笋1根,火腿2片,蒜2瓣,姜2片,盐,生抽,糖。莴笋洗净,去皮,切成排骨片,火腿切丝,蒜切片,姜切丝,备用。锅内倒入少许油,稍热,放入蒜片、姜丝爆香,放...
准备材料:百合100克、木耳100克、莴笋100克、大葱适量、蒜适量、花椒几粒、盐、油适量。木耳泡发,莴笋去叶,去皮切片备用。百合洗净备用。用油爆香葱蒜。全部食...
准备用料。莴笋、小米辣、蒜子、食用油、鸡粉、盐。先把莴笋,小米辣洗净切丝备用。锅中油预热,放入蒜子炒香。然后倒入莴笋丝煸炒。最后放入一勺鸡粉,放入一勺盐煸炒两分...
清炒莴笋食材:莴苣1根,蒜头2瓣,盐、鸡精适量。莴苣切细丝,蒜头切片。锅中烧油,油热后放入蒜片爆香,放入莴苣翻炒,其间点少量水,大概两分钟后放入盐、味精炒匀,即...