在深碗中把鸡蛋打散,调入盐和水接着搅打均匀。用筛网把面粉筛入,搅和均匀成面糊 (确认没有小面团)。最后撒入香葱花。中火加热平底不粘锅,均匀抹入一层薄油,倒入一大...
普通面粉150g ,水190g,鸡蛋3个,盐2g,小葱2棵。面粉放在碗中,打入鸡蛋。加入水,调成鸡蛋面糊,再加入盐,搅拌均匀。小葱洗干净切碎,剩下的2个鸡蛋打散...
准备油适量、盐适量、麻油适量、胡椒粉适量、香葱适量、温水适量。准备一斤面粉加入6两半的温水将面粉揉成面团, 然后在面团表明上抹上一层油以防面团干裂。然后将面团醒...
食材:嫩香椿1捆,鸡蛋4个,食盐少许,面粉1勺,花生油少许。新鲜的嫩香椿一把,将其仔细清洗干净,比较老的部分不要,添一锅水烧开,放入一勺食盐,将香椿放入锅中烫一...
把鸡蛋,盐,油,水加在一起打至盐溶化,慢慢加面粉搅和,面粉有疙瘩就用小勺压,最后加荵花搅拌至完全没有面疙瘩。然后放一旁醒几分钟。开中火,用平底不粘锅,在锅里倒一...
原料:鸡蛋、黄油、奶酪末、洋葱、青椒、火腿、培根、蘑菇。将鸡蛋打在碗里,均匀抽散。洋葱、青椒、火腿、培根、蘑菇切碎末待用。黄油温化。用小号平底锅,小火加热,倒入...
用料:金桔600克、白砂糖80克、蜂蜜20克 、金黄片糖(金黄片糖也可以用冰糖、麦芽糖、砂糖代替)80克 、清水100ml。金桔洗干净晾干或厨房纸擦干。去蒂用小...
准备面粉,150g,鸡蛋,2个,盐,适量,水,适量(约300ml),油,20g,荵花,适量。把鸡蛋、盐、油、水加在一起打至盐溶化,慢慢加面粉搅和,面粉有疙瘩就用...
饺子300g、油15g、鸡蛋50g、盐5g、水80g、姜3g、葱8g、糖2g。鸡蛋去壳打散到没有粘黏,葱花洗净切成小段。中小火热锅后加适量的玉米油,放入8个饺子...
主料:面粉适量、酵母适量、水适量、植物油1大匙、带皮前腿猪肉适量、香菜适量、青椒适量、葱2段、冰糖1小匙、姜2片、盐1匙、炖肉料包一份、老抽1大匙、生抽2匙、水...
材料鸡蛋4个,番茄1个,洋葱80克,芹菜叶50克调味料盐适量。番茄洗净后用沸水氽烫,去皮切成小丁。洋葱洗净后切丝炸熟;芹菜叶炸熟。鸡蛋加盐打散,再放番茄丁、炸洋...
用料:低筋粉93G、可可粉14G、黄油40G、伏特加8G、红糖35G、盐粉1.5G、可可豆50G、泡打粉5G、热奶45G。做法:(1)红糖、热奶、可可粉7G、黄...
将鸡蛋在碗中打散,用细漏网将自发粉过筛。将过筛后的自发粉、打散的蛋液、泡打粉、牛奶和绵白糖混合。用打蛋器顺时针搅打均匀成稠面糊,静置5~10分钟,使面糊稍稍发酵...
苦瓜洗净,刨开去籽。切成小薄片后,再切碎。加入盐腌几分钟。 鸡蛋打散。鸡蛋与苦瓜混合在一起,加点糖提味。 将苦瓜蛋液倒入金色烤盘上,送入已预热的烤箱里。烘焙时间...
食材:面粉100g、鸡蛋3个、油10g。面粉放入盆中,加入一个鸡蛋,加水,搅拌成这种流水糊状。剩下2个鸡蛋,打入碗中打散备用。平底锅刷少量油,加少量面糊,摊成薄...
主料: 鸡蛋适量、韭菜适量。辅料: 酱油适量 、十三香适量、蚝油适量、淀粉适量、米醋适量、盐适量。韭菜切成小粒。鸡蛋打碎放进深碗里,打散均匀后加入一点酱油、蚝油...
用料:鸡蛋一个、小麦面粉适量、青椒半颗、洋葱少许、食盐适量;青椒和洋葱切丁,放适量面粉,食盐,打一个鸡蛋。搅拌均匀,放适量白开水,再搅拌均匀。在电饼铛上放少许油...
食材:面粉,鸡蛋,海鲜酱,蒜蓉辣酱,鸡精,红油豆瓣酱,生菜。将面粉用凉水和成面团后醒发10分钟。取少许面粉,用食用油,加少许盐调成稀油酥备用。取出醒好的面团,加...
将酵母用三十度水左右和匀,放一边待用。面粉倒入干净盆中,加入糖,倒入酵母水,不够再加温水,直到面和匀。这一步不用太使劲和面,只要匀啦就可以,放到一边慢慢醒!茴香...
高筋面粉1000g、食油适量、发酵粉20g、番茄3个、洋葱末50g、蒜泥20g、肉类或蔬菜1斤。将高筋面粉与少许精盐、食油和发酵粉等搓揉上劲,成光滑柔软的面团待...