鸡蛋蒸饺如何做（鸡蛋蒸饺家庭版做法）

饺子300g、油15g、鸡蛋50g、盐5g、水80g、姜3g、葱8g、糖2g，今天小编就来说说关于鸡蛋蒸饺如何做?下面更多详细答案一起来看看吧!

鸡蛋蒸饺如何做

饺子300g、油15g、鸡蛋50g、盐5g、水80g、姜3g、葱8g、糖2g。

鸡蛋去壳打散到没有粘黏，葱花洗净切成小段。

中小火热锅后加适量的玉米油，放入8个饺子，煎30秒左右定型。

加入没过饺子一半的水，转大火加上锅盖把饺子焖熟。

饺子熟透后，转中小火把蛋液均匀的加入到锅里。

蛋液煎到凝固后，撒上适量的葱花出锅。