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韭菜炒瘦肉丝的家常做法
食材准备：猪肉200克；嫩韭菜200克；盐适量；酱油适量；白糖一勺；食油适量。瘦肉洗净，切成一寸二分长、一分厚、一分宽的丝。韭菜择洗干净，沥去水，切成八分长的段...
2024-11-08 -
姜嫩蓉炒瘦肉丝
瘦肉切成丝。擦入少许姜蓉，很少量的胡椒粉，一小勺盐，一点点糖，磕入一个鸡蛋清，加入一汤匙的淀粉，抓均匀，使蛋清和淀粉彻底均匀的粘附在每一根肉丝，甚至深入肉丝里面...
2024-11-08 -
辣椒炒瘦肉丝怎么做
尖椒100克、猪肉100克、油6克、葱3克、蒜5克、姜3克、花椒1克、料酒9克、八角1克、盐3克、生抽3克、鸡精1克。做法：尖椒去核和籽，切成丝。猪肉也切成丝状...
2024-11-08 -
笋子炒瘦肉丝如何做
材料：猪里脊肉250克，竹笋150克，鸡蛋清1个，葱末10克，姜末10克，芝麻油(香油)5克，盐2克，绍酒10克，味精1克，湿玉米粉（用水调制）5克，酱油15克...
2024-11-08 -
肉丝炒韭菜的做法
食材准备：猪肉四两；嫩韭菜二两；精盐八分；酱油三钱；白糖五分；食油一两。 选用一两肥肉、三两瘦肉洗净，切成一寸二分长、一分厚、一分宽的丝。 韭菜择洗干净，沥去水...
2024-11-08 -
韭菜炒肉丝的做法
主料：猪瘦肉200克、韭菜100克。 辅料：姜适量、干辣椒适量、油适量、生抽适量、盐适量、味精适量。 韭菜捡去老叶洗净。 肉切成细条，用盐、生抽、淀粉浆匀。 韭...
2024-11-08 -
韭菜苔炒肉丝的做法
食材：韭菜苔400克猪肉100克、食用油适量、盐适量、味精适量、生姜5片。韭菜苔400克，去掉老根子，掐掉花，其实花可掐可不掐。肥瘦相间的五花肉100克，切成丝...
2024-11-08 -
韭菜香干炒肉丝的做法
主料：韭菜200克、豆腐干3块、猪肉150克。调料：色拉油适量、食盐适量、姜适量、蒜适量、小米椒适量、生抽适量、淀粉少许、椒盐适量。生姜、蒜头、小米椒剁碎备用。...
2024-11-08 -
韭菜花炒肉丝的做法韭菜花炒肉丝的烹饪方法）
材料：韭菜花1把、新鲜猪肉100g、小红辣椒3个、蒜3瓣、姜1小块、生抽1大勺、盐适量、鸡精少许。韭菜花洗净、切段；猪肉切短丝，蒜切片，姜、小红辣椒切碎；锅烧热...
2024-11-08 -
韭菜炒肉的做法
食材：韭菜350克,猪肉(瘦)150克,姜2片,淀粉1汤匙,油2汤匙,盐适量,酱油1茶匙。猪肉切丝,用少许盐、淀粉抓匀再加点油腌制十分钟。韭菜洗净切成5厘米左右...
2024-11-08 -
肉丝拉皮的家常做法
主料：黄瓜一根、拉皮一袋、瘦肉50克、油醋汁两勺。辅料：淀粉少许、盐少量。做法：（1）拉皮开水烫一两分钟捞出过凉水。（2）黄瓜擦丝。（3）将肉切细丝，倒入油醋汁...
2024-11-08 -
蒜苔肉丝的家常做法
材料：蒜苔200克，去皮把瘦猪肉200克，植物油40克，香油12克，酱油35克，料酒10克，甜面酱2克，水淀粉20克，葱末3克。将肉洗干净，切成6厘米长的丝；蒜...
2024-11-08 -
青菜肉丝汤的家常做法
材料：青菜500克，肉丝50克，木耳少许，油、淀粉、盐、鸡精适量。青菜洗净切段，木耳泡发，肉丝用湿嫩肉粉腌15分钟。起锅热油煸炒青菜和木耳片刻。放2碗水焖煮3分...
2024-11-08 -
尖椒肉丝的家常做法简单
瘦猪肉洗净后切成细丝；加5毫升酱油、5毫升料酒和淀粉抓匀后腌制片刻；青椒洗净、去蒂去籽后切成细丝，大蒜切碎、姜切末；锅中倒入少许油，烧热后下大蒜和姜末爆香，放入...
2024-11-08 -
鱼香肉丝的家常做法简单方便
材料：猪里脊肉150克，青椒2个，胡萝卜半根，木耳30克，生粉、生抽、醋、豆瓣酱、糖各1勺，耗油两勺，适量葱、姜、蒜、食盐。把里脊肉切丝，放入少量食盐、料酒、生...
2024-11-08 -
肉丝炒青椒的家常做法
主料：青椒(100克)， 猪肉(瘦)(300克)，胡萝卜(50克)，鸡蛋(50克)，香菜(10克)大豆油(50克) ，淀粉(豌豆)(5克)， 盐(3克)，味精(...
2024-11-08 -
鱼香肉丝的家常做法步骤
食材：猪瘦肉、水发玉兰片、水发木耳、葱、蒜、姜、泡红辣椒、盐、白糖、醋、酱油、肉汤（或水）、湿淀粉、食用油。将木耳用温水泡发、切丝，玉兰片切丝，猪瘦肉切丝，葱切...
2024-11-08 -
肉丝汤的家常做法
食材：西红柿1个，瘦肉100g，草鸡蛋2个，香葱1根，盐1勺，菜油30毫升。瘦肉清洗干净，切成细丝，准备好葱花。西红柿去蒂，清洗干净，切成小块。打两个草鸡蛋，搅...
2024-11-08 -
家常肉丝面条怎么做
主料准备：面条适量待用，肉切丝待用。辅料准备：蒜切片切丁随意，姜切片，辣椒切段，葱切小段。其他：如果喜欢吃蔬菜，可以加些蔬菜。在锅里倒入适量的油，加热，将葱花姜...
2024-11-08 -
肉丝面条的家常做法
将猪肉切丝，葱、姜、蒜切碎。 把白菜洗净，用手撕碎。 锅中放油放入葱、姜、蒜煸炒。 放入肉丝翻炒，添加料酒、酱油。 放入白菜，翻炒均匀后添加足够热水。 将面条放...
2024-11-08