尖椒100克、猪肉100克、油6克、葱3克、蒜5克、姜3克、花椒1克、料酒9克、八角1克、盐3克、生抽3克、鸡精1克,我来为大家讲解一下关于辣椒炒瘦肉丝怎么做?跟着小编一起来看一看吧!
![辣椒炒瘦肉丝怎么做(做辣椒炒瘦肉丝的教程)](http://img.studyofnet.com/upimg/509831206.jpg)
辣椒炒瘦肉丝怎么做
尖椒100克、猪肉100克、油6克、葱3克、蒜5克、姜3克、花椒1克、料酒9克、八角1克、盐3克、生抽3克、鸡精1克。
做法:尖椒去核和籽,切成丝。猪肉也切成丝状。
锅里倒入油,放入葱、姜、蒜、花椒、八角炸出香味。
放入肉丝翻炒。炒至变色后,倒入料酒、生抽。倒入尖椒翻炒。最后加入盐和鸡精。