准备材料:空心菜杆300g、干辣椒10g、蒜头15g、酸醋20g、盐15g、花生油20g首先,将空心菜杆清洗干净,切成小截放到盘子中备用。在热锅中倒入花生油,放...
酸辣空心菜梗的做法如下。把空心菜洗净后,叶子和梗分开。 辣椒和番茄洗净,与空心菜梗一起切好。 锅里放油,中火烧热,先放切好的辣椒和番茄,翻炒几下过油。 再到入切...
将空心菜清洗干净,切成小截放到盘子中,并且准备好辅材。热锅中倒入花生油,放入干辣椒和蒜头,片刻使得蒜米的味道散发出来,说明已经差不多火候。将空心菜放入热锅中翻炒...
卷心菜要挑选那些较为紧实的,相对比较重的好些。而且,要挑那种颜色较绿的。有的品种泛白,那就不怎么好吃。卷心菜洗净后,全部用手撕成小小的片状。姜丝,干红辣椒适量,...
原料:包菜半个(半斤左右),蒜头2个,姜丝适量,辣椒2个,花椒一小勺,色拉油2勺,糖一大勺,醋两大勺,盐,醋,鸡精。 包菜洗净切片,青椒切丝。 锅热倒油,放干以...
食材:空心菜梗适量,腌渍山黄皮适量,酸梅适量,美人椒适量,豆豉适量,盐适量。空心菜梗洗净,切成小段,美人椒切碎备用。锅中烧热油,将豆豉&酸梅炒香,倒入空心菜梗&...
食材准备:糖,醋为一次性塑料杯2杯,水1-2碗,泡椒,包菜,胡萝卜适量,盐100g。水里面放糖和醋搅拌至烧开溶解,晾凉备用。包菜洗净撕开。胡萝卜切条或片,蒜和辣...
小青菜洗净后,杆叶分开,叶子可以做酸菜,杆子切1cm左右的小段。姜蒜尖椒切碎。把切成段的杆子放在盆里,最好不要是塑料的。撒些盐,开始可以放少点,戴上一次性的手套...
用料:花生、黑芝麻、黑糖、白醋。做法:(1)准备食材为:花生、黑芝麻、黑糖、白醋、烘焙纸。(2)花生炒熟去皮,晾凉后压成花生碎。(3)黑芝麻小火炒熟,大概翻炒2...
食材:红薯杆300克、大蒜4瓣、香油2勺、小米椒3个、生抽2勺。 红薯杆的外皮一定要撕掉,不然口感会很差,然后折成小段。 折好的红薯杆清洗干净。 水开后倒入红薯...
芋头杆儿买来后,用清水清洗干净备用!准备好一截线绳,一截细铁丝对折,当做针,把线绳穿进去,也可以用发夹来代替!拿起洗干净的芋头杆儿,用铁丝从上面穿过去!把穿好的...
先把圈心菜菜杆洗净撕成小片,装入深盆子中,撒入一把盐,抖翻均匀,静放2小时。在凉开水中加入醋和味精,把辣椒剁碎和蒜泥一起放入盆子中搅拌几下,最后把腌过的菜杆装入...
材料:地瓜杆10斤、盐1斤。地瓜杆洗净,放在太阳下晾干水分备用。把晾干水分的地瓜杆,切碎。切碎后放入盆中。加入适量的盐揉搓均匀后,腌制10分钟。地瓜杆装进密封的...
用料:藕杆、蒜末、青椒、红椒、食用油、盐各适量。蒜瓣切成末,藕杆洗净切段,青椒和红椒洗净去籽切段。炒锅烧热,倒食用油,下蒜末爆香。下辣椒和藕断一起翻炒至藕段变色...
清炒红薯杆。用料:红薯杆适量、盐半小勺、鸡精半小勺、大蒜2瓣、食用油一小勺。做法:(1)把红薯杆外面一层皮剥掉,掰成段,清洗干净,控干水分。(2)起锅烧油放几个...
食材:莲藕杆400g,二荆条2个,白醋适量,食盐适量,葱适量,姜适量,油适量。将买来的藕杆用清水洗净。切成斜条,备用。将辣椒,葱、蒜分别切好,备用。锅内倒入油,...
原料:东苋菜杆适量、红辣椒、大蒜、豆豉、青辣椒、猪油、盐、生抽各适量。东苋菜杆切小丁。猪油煸香豆豉。放入青红辣椒、大蒜末。加入东苋菜杆大火翻炒。加入盐调味,放入...
首先将空心菜整体放入洗菜盆中,洗第二遍的时候可以将青菜在温水中浸泡一段时间。可以使菜中残留的污染融于水中。之后将辅料准备好,将葱,姜,蒜切末备用。然后将菜取出换...
将空心菜清洗干净,用手择成小段,从空心菜的叶端开始掐,每段大约3——5厘米长,空心菜的杆可以不用。红尖椒切成细丝,姜切成细丝,蒜切成碎末,备用。将南乳汁2g,加...
虾酱通心菜是用通心菜、虾酱炒制的一道菜品,口味咸鲜,制作简单。材料:通心菜1斤,蒜末适量,虾酱适量。通心菜洗净后切段。锅内放少量油,烧热后加入蒜末,爆香后加入通...