青椒藕杆怎么炒（清炒藕杆的做法步骤）

用料：藕杆、蒜末、青椒、红椒、食用油、盐各适量，今天小编就来聊一聊关于青椒藕杆怎么炒?接下来我们就一起去研究一下吧!

青椒藕杆怎么炒

用料：藕杆、蒜末、青椒、红椒、食用油、盐各适量。

蒜瓣切成末，藕杆洗净切段，青椒和红椒洗净去籽切段。

炒锅烧热，倒食用油，下蒜末爆香。

下辣椒和藕断一起翻炒至藕段变色，加盐少许，略微翻炒后出锅。