材料:毛蛤250克、芹菜250克、生姜1小块、大蒜4瓣。 调料:香油2小匙、香醋1小匙、精盐1小匙、味精1/2小匙。 将毛蛤煮熟取肉,姜、蒜洗净后切末。 芹菜择...
材料:毛蛤250克、菠菜250克、生姜1小块、大蒜4瓣。 调料:香油2小匙、香醋1小匙、精盐1小匙、味精1/2小匙、芥辣油、酱油。 将毛蛤煮熟取肉,姜、蒜洗净后...
毛蛤一斤。用牙刷刷干净后,再用淡盐水泡一会儿。清水烧开后放几片生姜,再放入毛蛤。打去浮沫。待毛蛤开口后,煮上一分钟左右,放少许咸盐,把毛蛤捞出放汤盆内,洒上香葱...
把蛤蜊清洗干净。小菜白用盐水洗净,控干。把蛤蜊放锅里煮到开口。取下蛤蜊肉。把小白菜切段,准备葱姜末。锅热后加油,葱姜末爆香后倒入小白菜翻炒到软,再将前面煮蛤蜊的...
蛤蜊取肉洗净入盘;干辣椒切段;葱白切粒;锅置火上,加少许植物油,放入干辣椒段炒香,起锅用刀铡成末,入碗内待用;锅内加植物油烧至六成热,放入葱白粒、沙茶酱、蛤肉、...
毛蛤洗净后,上锅蒸5分钟左右,蛤肉开壳即可。将蒸好的蛤肉,剔出来。再将蛤肉用凉水洗一下。倒在碗中放适量的黄灯笼辣椒酱。杭椒切丁,香菜切末,一同倒入毛蛤肉里拌匀即...
食材:菠菜400克、毛蛤肉150克、大蒜1头、生抽15克、老醋10克、芝麻油8克、白糖6克、盐少许。 毛蛤,放入大一点的盆子里。 先用自来水反复冲洗N遍。 把冲...
保持原海中的泥土不洗掉,放入冰箱的冷藏室,可以放置比较长的时间。 如果买来是不含泥土的,则宜用泥土加适量的盐水搅拌后,再涂到花蛤上去,然后参考方法一放置。 如果...
食材:毛蛤3斤,姜,蒜,醋,各适量。首先是洗毛蛤。因为毛蛤表面有许多绒毛,沾附的泥沙不容易清理,所以需要反复冲洗,可以先用废牙刷刷洗,然后再冲洗干净。锅中加水,...
芹菜洗净切段,猪肝洗净切片,红椒洗净切丝。切好的猪肝加入适量糖、胡椒粉、料酒、淀粉、酱油抓拌均匀,腌制10分钟。切好的芹菜用淡盐水焯烫过晾凉。炒锅倒入适量油,油...
将买到的芹菜分支掰开,去根去叶,泡在水中10分钟,冲洗干净,捞出控水。将芹菜分别切成斜小段,装入盘中待用。将蒜剥好,冲洗干净,捣成蒜泥。把姜切成小碎丁。将木耳提...
小麦芹清洗干净,取下芹菜叶子,芹菜叶子清洗干净。放入少许的食用碱,放入少许的食用盐。用手使劲的抓拌均匀,少量的加入干面粉,抓拌均匀,一定是少量多次的加入。让芹菜...
用料:芹菜200g、葱适量、蒜适量、剩米饭300g、生抽适量、盐适量、鸡精适量。 洗干净芹菜,小芹菜最好,但大芹菜也没关系,可以把它劈细一点。顺着纹理切成细条,...
准备:面粉500克、猪肉馅适量、植物油半碗、蔬菜一勺、香油一勺、鸡蛋一个、葱花适量。做法:新鲜芹菜需要洗干净,洗菜的时候最好是用刷子刷洗芹菜的梗子。洗好控出水分...
用料:芹菜叶子适量,面适量,生抽适量,孜然适量,食用油适量。 准备好芹菜叶洗净。准备好煮面的水。等水煮沸倒入食用油。把面放进去煮至七分熟加入洗净的芹菜叶。倒入生...
猪里脊肉500克、芹菜200克、小葱3棵、姜5片、蒜5瓣、植物油2汤匙、食盐1汤匙、红辣椒3个、鸡精半汤匙。做法:脊肉切片,芹菜、小葱切段,姜切丝,红辣椒切碎,...
豆芽200g,芹菜100g,油30g,盐3g,味精2g,料酒10g。把要用到的豆芽洗净,准备好。芹菜叶子处理干净切好。把豆芽、芹菜比例2:1配好,再把姜片切一下...
主料:干米粉750克。配料:瘦猪肉200克,水发冬笋100克,水发香菇25克,芹菜75克,青蒜50克。将干米粉用温水浸软,捞起沥干水待用。将猪瘦肉和水发笋切成3...
芹菜半斤,木耳2两(干),姜、蒜适量,盐、米醋、蚝油、香油、橄榄油各适量。将买到的芹菜分支掰开,然后去根去叶,泡在水中10分钟,然后冲洗干净,捞出,空水。然后将...
芹菜去掉老梗,老叶,洗净。金针去掉跟部,洗净,枸杞温水浸润。芹菜,金针分别过沸水焯一下,捞出,放入凉水中浸凉,捞出沥水切段。把材料放入盆内,将调料撒入,搅拌均匀...