豆芽200g,芹菜100g,油30g,盐3g,味精2g,料酒10g,下面我们就来聊聊关于炒芹菜芽怎么做?接下来我们就一起去了解一下吧!
炒芹菜芽怎么做
豆芽200g,芹菜100g,油30g,盐3g,味精2g,料酒10g。
把要用到的豆芽洗净,准备好。芹菜叶子处理干净切好。
把豆芽、芹菜比例2:1配好,再把姜片切一下。
开火,锅里放入盐、姜片煎一下。
等锅里的油烧热,倒入豆芽和芹菜。
大火多翻炒几下。倒入10g料酒。
加入适量开水,盖上锅盖,煮3-5分钟。
关火,加入味精。最后翻炒一下,呈起即可。