毛蛤拌菠菜（怎么做毛蛤拌菠菜）

材料：毛蛤250克、菠菜250克、生姜1小块、大蒜4瓣 ，今天小编就来说说关于毛蛤拌菠菜?下面更多详细答案一起来看看吧!

毛蛤拌菠菜

材料：毛蛤250克、菠菜250克、生姜1小块、大蒜4瓣。

调料：香油2小匙、香醋1小匙、精盐1小匙、味精1/2小匙、芥辣油、酱油。

将毛蛤煮熟取肉，姜、蒜洗净后切末。

菠菜择洗干净，进水过凉，沥干水后切成段。

将毛蛤、菠菜、盐、醋、味精、香油、姜末、芥辣油蒜末拌匀，装盘即可。