食材明细:橡皮鱼2条、蒜片适量、姜片适量、油辣椒适量、香葱适量、料酒适量、生抽适量、盐适量。 食材:橡皮鱼(去鱼头剥皮去内脏洗净)、蒜片、姜片、香葱、油辣椒。...
主料:橡皮鱼500克。 辅料:大蒜1瓣、生抽15克、糖5克、盐5克、米醋2克、料酒30克、辣椒1个。 把橡皮鱼的肚子捞空,洗净,切成两段。 热锅冷油把大蒜,辣椒...
橡皮鱼去皮,去腮,去内脏,清洗干净,拉斜刀,待用。生姜切丝,雪菜切小段,小葱切葱花。锅内倒少许热油,烧七成热,将橡皮鱼用厨房纸吸干水分,放锅里两面都煎一下,然后...
食材:土豆、橡皮鱼(已洗净)、姜片、葱段、盐、料酒、白糖、酱油、鸡精。将土豆洗净去皮,并切成厚片,将已洗净的橡皮鱼,切成块,备用。烧锅倒油烧热,下入姜片炸一下,...
材料:橡皮鱼1条。调料:芹菜、小葱头各100克,洋葱50克,沙姜、香菜头各25克,大蒜头、生姜各30克,花椒15克,八角10克,桂皮、小茴香、香叶各5克、鸡粉、...
将扒皮鱼洗净去头在鱼身划几个斜口待用。 拿一碗,放适量盐、胡椒粉、料酒(一点点就可以了)、蒜、姜丝,用筷子将其搅拌均匀,放入扒皮鱼腌30分钟。 拿一烤盘,上面放...
找出蓝色橡皮泥,揉成蓝色的小圆球。把蓝色的小圆球压扁,用小工具切开一个小口子,如下图。取出一个白的太空泥,揉成小圆球。加上黑色小眼珠子。搓成两个小条做成装饰。加...
把橡皮鱼的肚子捞空,洗净,切成两段。热锅冷油把大蒜,辣椒煸香,倒入橡皮鱼煎一下。加入生抽,料酒,米醋,糖,盐,因为料酒很多,就没加水,就更好吃。大火烧开,小火闷...
在鸡蛋中加1汤勺料酒。打成蛋液,待用。将姜片搁入已清洗好的橡皮鱼中,加4汤勺料酒。放入蒸锅里盖上盖蒸上7—8分钟。将蒸熟的橡皮鱼取鱼肉去鱼骨鱼刺,待用。烧锅加3...
材料:草鱼1条。 草鱼2斤左右,不要买太大的,不然不容易烤熟,鱼从中间切开两半.加料酒,生姜片,生抽,盐,椒盐粉,腌制1~2小时左右。 烤盘上面铺层锡纸,把腌制...
食材:角角鱼5条、嫩豆腐2块、盐适量、油适量、料酒适量、姜3片、葱适量。将角角鱼去除内脏,洗净沥干水待用。嫩豆腐切成小块待用。起油锅,倒入菜籽油,放入姜片煸香,...
鲫鱼1条,大葱适量,姜适量,盐适量,黄酒适量,酱油适量。把大葱和姜洗干净,切好备用。把鱼洗干净,打上花刀。把鱼放在大碗里,加上黄酒和大葱腌制十分钟。锅烧热,加入...
食材;鱼1500g、红辣椒200g、姜10g、蒜10g、桂皮5g、葱10g、花椒5g。将鱼洗净切好,将葱洗净切好,红辣椒洗净切好,将干辣椒、姜、蒜、桂皮洗净切好...
材料:新鲜多宝鱼一条、葱1根、姜1块、盐1茶匙(5克)、料酒1汤匙、蒸鱼豉油适量、油、红椒丝适量。做法首先用刀在鱼身上斜切3个花刀,这是为了让鱼肉更快熟和入味。...
草鱼半条,水煮鱼调料包半包,生姜一块,生粉鸡粉蚝油各适量,料酒一勺,小米辣二个。先把鱼洗干净,处理好后,控干水份,再切成薄片,越薄越好。再放生粉,蚝油,鸡粉,盐...
食材:草鱼半条,水煮鱼调料包半包,生姜一块,生粉鸡粉蚝油各适量,料酒一勺,小米辣二个。 先把鱼洗干净,处理好后,控干水份,再切成薄片,越薄越好。 再放生粉,蚝油...
配料:深海鱼一条,姜适量,香菜少许,盐适量,酱油适量,酒适量,花油适量。海鱼放在水龙头下洗干净,里面有一层薄膜务必要处理干净,手撕不掉就刀刮掉,做出来的鱼有没有...
选取去头去尾的鱼肉,将鱼肉处理干净后,切成块状。 将块状鱼肉放入碗中,放入盐、料酒、姜丝、干辣椒段搅拌均匀后盖上保鲜膜放入冰箱冷冻腌制2-7天。 食用时,拿出解...
清蒸皖鱼家常做法:所需主料:草鱼一条。 配料:生姜、大蒜、红椒、小葱、料酒、盐、白糖、生抽、陈醋、蒸鱼豉油。 最好购买才杀的新鲜的鱼,味道才鲜美。鱼腹里的黑膜一...
食材:鲫鱼150克、姜适量、葱适量、油适量、盐适量。首先需要将鲫鱼洗净切块备用。然后再把葱切成段备用。然后再往汤锅里放水,放入姜片,煮开。水开后放入鲫鱼块。大火...