香烤橡皮鱼怎么弄（香烤橡皮鱼的做法）

将扒皮鱼洗净去头在鱼身划几个斜口待用 ，我来为大家讲解一下关于香烤橡皮鱼怎么弄?跟着小编一起来看一看吧!

香烤橡皮鱼怎么弄

将扒皮鱼洗净去头在鱼身划几个斜口待用。

拿一碗，放适量盐、胡椒粉、料酒（一点点就可以了）、蒜、姜丝，用筷子将其搅拌均匀，放入扒皮鱼腌30分钟。

拿一烤盘，上面放上锡纸，把腌好的鱼放在上面，在鱼的两边均匀撒上胡椒粉、孜然、油。进入烤箱烤至35分钟（期间翻一次边），取出撒上小葱花即可，香喷喷的烤扒皮鱼就做好了。