材料:冬瓜500克、肉末100克、胡萝卜末适量、玉米粒适量、盐一小勺、鸡精适量。冬瓜去皮洗净切块,将冬瓜放入盘中,撒上盐,鸡精。将胡萝卜末,肉末,玉米粒放冬瓜上...
主料:猪肉馅200克、冬瓜300克。 辅料:食盐3克、姜5克、料酒5克、生抽5克、蚝油5克、水淀粉10克、植物油适量、胡椒粉3克、细香葱5克、牛肉酱10克。 将...
食材:肉末适量,冬瓜一块,葱香豆豉少许,盐少许,生抽少许,鸡精少许,水淀粉少许,香葱碎少许。肉改刀成肉末,加点儿葱香豆豉,盐,生抽拌匀腌制会儿。冬瓜去皮洗净,改...
准备主料:冬瓜400g、瘦肉70g、红柿子椒1块;辅料:油适量、盐适量、香油适量、生姜1块、大蒜1瓣、小葱2棵、豆瓣酱适量、生抽适量、米醋少许、水淀粉适量、黑胡...
主料:冬瓜400克。配料:猪肋条肉(五花肉)75克,榨菜35克。调料:盐2克,香油10克,辣椒(红、尖、干)35克,淀粉(玉米)5克,大葱5克,姜3克,大蒜5克...
主料:冬瓜400克。 配料:猪肋条肉(五花肉)75克,榨菜35克。 调料:盐2克,香油10克,辣椒(红、尖、干)35克,淀粉(玉米)5克,大葱5克,姜3克,大蒜...
猪肉切块,焯水。焯出血沫后捞出,洗净。放入压力锅,加白酒,姜片,葱段,热水,八角,压20分钟。压好的肉。冬瓜去皮切块。冬瓜放入锅里,加姜片,肉汤,开火。加炖好的...
食材:肉末80克,千叶豆腐200克,虾米15克,冬瓜100克,香葱1颗,大蒜4瓣,料酒1勺,又伊鲜酱油1勺,蚝油1勺,食盐适量,食用油适量。冬瓜去皮去瓤,洗净,...
大米150克、香菇5朵、冬瓜一小块、猪肉100克、胡萝卜一小块、食用油适量、生抽酱油适量、白糖适量、盐适量。砂锅内部抹上一层食用油;把大米洗净放进砂锅里;加上适...
准备材料:冬瓜50g、肉末20g、面条适量、高汤1勺。 洗干净冬瓜,削皮,切成小块,放入沸水煮熟,根据情况可以再切小冬瓜块。 沸水煮面条直到熟烂,盛出用筷子夹断...
可以做肉末冬瓜,具体做法如下:主料:冬瓜400克。配料:猪肋条肉(五花肉)75克,榨菜35克。调料:盐2克,香油10克,辣椒(红、尖、干)35克,淀粉(玉米)5...
猪肉清洗干净,剁成肉末,加入一勺生抽、一勺鲍汁蚝油、少许盐、一勺生粉,一勺花生油,抓匀,腌制10分钟。铁棍山药去皮切成厚片,放在水里泡着防止氧化变黑。葱切葱花。...
用料;白菜适量、瘦肉末100g、蒜末适量、葱花适量、盐适量、鸡粉5g、胡椒粉少许、干淀15g、料酒10ml、水淀粉15ml、食用油适量。 瘦肉末中加入料酒、姜末...
食材:茄子250克、猪肉120克、洋葱20克、玉米粒和豌豆各少许、料酒1茶匙、蚝油2茶匙、盐少许、水淀粉1.5茶匙、油2茶匙。做法:(1)猪肉剁成肉末,放入碗中...
准备好里脊肉,其实最好是8:2的瘦肉和肥肉的比例。生姜、葱。肉切片后剁碎,大概一分钟左右,撒上盐巴,然后放上切好的葱头、姜末,这两个也可以不放,如果不吃葱姜的人...
材料:干米粉350克、瘦肉150克、油适量、盐适量、生抽适、蚝油适量、干香菇适量、萝卜干适量、大蒜适量、芝麻油适量、粉适量、香芹适量。 把干米粉提前用水泡软,准...
主料:豆腐适量、鸡蛋适量、猪肉适量。 调料:葱适量、生抽少许、酱油少许。 嫩豆腐取半盒用刀划成小块装入蒸碗中。鸡蛋打散,调入少许盐,加入1至1.5倍的清水打搅均...
主料:绢豆腐400g,肉泥150g,榨菜50g。香菜根,香菇2个。配料:油2汤匙(30ml),生抽2汤匙(30ml),黄豆酱少许,葱姜蒜几片,盐1/2茶匙(2g...
主料:猪肉馅150克、内酯豆腐1盒、鸡蛋2个。鸡蛋两个加1克盐、白胡椒粉和1个鸡蛋量的凉开水打散打匀。 内酯豆腐开盒用小勺舀入鸡蛋中。 稍微和匀。 蒸锅加水烧开...
材料:鸡蛋2个。 辅料:猪肉馅少许。 调料:食盐适量、葱少许、生抽适量、黄酒适量、胡椒粉适量、白糖适量。 鸡蛋打到碗内,放盐,用手动打蛋器或筷子顺一个方向将其打...