鸡蛋、虾、西红柿、苦瓜。先把鸡蛋打入面粉内,加适量的水。苦瓜切成段,焯一下水,西红柿也是焯一下水,然后去皮。虾、西红柿、苦瓜剁碎,如果有肉是最好,放些肉一起剁,...
将紧压茶掰碎放在锅中,冲入烧开的水,将水煮成棕红色,箅去茶渣,备用;牛奶中放入黄油,煮开;将滤清后的茶汤继续熬煮,用大勺子将牛奶逐勺加进去,一边加一边用勺子将加...
大约放120克到130克盐就够了。如果口味重,可以适当多添加一点。猪前腿肉(灌香肠用的肉最好是猪前腿,这部份的肉比较嫩,肥瘦也合适)、盐、花椒末(将花椒粒炒熟碾...
鸭子前期的清理和清洗工作做好。将鸭子的身体戳很多洞,这样有利于入味和节省烤制的时间。然后将酱料里外的涂抹在鸭子的身上,涂抹均匀。将酱料和大料可以放进鸭子的肚子里...
主料:花生(红衣)500克。辅料:食盐3克、清水适量。新鲜红衣花生买回来用水浸泡15分钟,然后用手细细搓洗干净上面的泥。洗好后放入砂锅或者是微波炉专用锅。放入盐...
主料:西葫芦1个、土豆100克。辅料:淀粉3汤匙、盐1茶匙、白糖0.5汤匙。用刀把西葫外面这层皮切下来再切成细丝。土豆去皮切丝,浸泡水里2分钟捞出滤干水份。土豆...
制作食材:面粉500g,菠菜100g,酵母2g,油盐若干。发面:在面粉中加入水,再加入2g酵母,并揉成面团放入盆中,盖上盖子放在家里最暖和的地方,或者太阳能晒到...
准备油麦菜1斤、面粉2斤、大蒜3片,将大蒜、油麦菜、面粉分别洗净,备好。 油麦菜选择鲜嫩的部位,切碎,加入碎大蒜末、油盐等。 将搅拌好的馅儿包进面粉中,拍扁。然...
材料:油3大匙、高筋面粉20大匙、鸡蛋1个、冷开水150cc、韭菜、葱(切小段)、红萝卜切丝(任何蔬菜均可以放入,份量可依个人喜好增多减少)、盐少许。做法:面粉...
碗打鸡蛋。 放适量凉水,搅拌成鸡蛋液。 放适量白面。 搅拌成面糊。 香肠,胡萝卜,西葫芦,洗净。 香肠,胡萝卜,西葫芦擦成细丝。 把上面三种丝放入面糊中,放少许...
主料:玉米适量。 辅料:鸡蛋2个,香芹2颗,小葱2颗,胡萝卜1根。 鸡蛋打入碗中,蔬菜洗净。 蔬菜切碎倒入碗中,放入玉米面。 放适量盐、五香粉,搅拌均匀。 放入...
主料:面粉120克、酵母粉3克、温水45克。 辅料:猪肉80克、姜5克、蒜5克、生抽1/4茶匙、芽菜35克、花椒粉适量、葱2根。 面粉中放入酵母粉。 加入温水,...
主料:白菜适量、葱末适量、鸡蛋1个、面粉适量、火腿肠适量。辅料:花椒面少许、盐少许、香油少许、鸡精少许。把白菜切碎加入葱末,姜末,火腿肠丁。加入调料花椒面,盐,...
包菜饼做法一:胡萝卜适量、卷心菜适量、肉适量、面粉适量、鸡蛋、盐适量、生抽适量、蚝油适量、胡椒粉适量、葱。准备包菜,胡萝卜,猪肉。肉切碎,胡萝卜切碎,包菜切细丝...
土豆,鸡蛋2个,青蒜,香菜,面粉,盐,五香粉,油。土豆两个擦丝,用水淘洗下,然后打两个鸡蛋,加入青蒜和香菜,加面粉(根据自己喜欢菜多还是少,可酌量加水和面粉),...
面粉烫三分之一,稍晾加冷水合成面团,饧15分钟。冬瓜擦丝挤去部分水分,虾皮1洗一下,木耳、香葱、韭菜切末。油烧热,放入蛋液炒碎盛出,粉丝冲一下甩干水分放炒鸡蛋的...
主料:玉米面160克、小麦面粉16克、韭菜150克。辅料:鸡蛋3个、盐5克、净水160克。碗中倒入玉米面、小麦面粉,加净水,搅拌和面。鸡蛋打匀备用。起油锅,炒鸡...
主料:猪肝60克、鸡蛋1个、木耳菜30克、普通面粉20克。猪肝冲洗干净后切碎,加一点油炒一下,炒到变色盛出来。猪肝放料理机中,加一个鸡蛋一起打碎,不喜欢猪肝味的...
主料:面粉150g、色拉油10g、酵母2g、盐2g、砂糖4g;辅料:梅干菜烧热适量、黑芝麻少许、蛋液少许。准备好的梅干菜烧肉。取一盘放入中粉、色拉油、盐和砂糖。...
200g面粉中逐渐加入温水,搅拌成棉絮状,然后揉成一个光滑的面团。取一小碗,碗中放入20g面粉,加入1大勺食用油,搅拌均匀,做成油酥。把面团揉成一个长条,切成四...