主料：面粉150g、色拉油10g、酵母2g、盐2g、砂糖4g；辅料：梅干菜烧热适量、黑芝麻少许、蛋液少许，我来为大家科普一下关于梅干菜饼的做法?下面希望有你要的答案，我们一起来看看吧!
梅干菜饼的做法
主料：面粉150g、色拉油10g、酵母2g、盐2g、砂糖4g；辅料：梅干菜烧热适量、黑芝麻少许、蛋液少许。
准备好的梅干菜烧肉。
取一盘放入中粉、色拉油、盐和砂糖。
酵母用温水化开加入粉中，再加入适量水和成软硬适中的团。
面团放在硅胶垫上揉至光滑。
再放人盆里进烤箱低温发酵25分钟。
取出后压扁排气分成8等份松弛10分钟。
取一个面团压扁擀大。
中间放上梅干菜烧肉馅。
一个一个包起来收口。
放入刷了油的电饼铛烙。
上下层3分钟看见焦黄色就可以关掉。
