做法一:泡豆角(豇豆)切粒;姜、葱剁末;红辣椒切粒;猪五花肉洗净切末;炒锅下植物油,烧五成热放葱末、姜末和肉末,炒出香味,猪肉变色,放泡豆角粒、红辣椒粒翻炒,再...
酸豆角洗净,切丁,放入盘中备用,肉末里加入酱油,搅拌均匀,腌制10分钟。生姜切末,蒜切片,辣椒切碎备用,姜蒜下锅煸香,煸香后加入腌制好的肉末翻炒。肉末变色后,加...
主料:豇豆250克。 辅料:猪肋条肉(五花肉)150克。 调料:辣椒(红、尖)25克,花椒2克,味精2克,姜10克,大葱10克,植物油100克,香油2克。 泡豆...
主料:酸豆角、肉末。酸豆角洗净切成自己喜欢的大小。肉末备用,葱切碎。锅内放油,放入葱花炒香。放入肉末炒至变色。放入红油豆瓣翻炒均匀。放入酸豆角翻炒均匀,尝尝味道...
酸豆角洗净切丁备用。瘦肉搅成末,放入1勺生抽,1勺食用油,1勺淀粉,1勺胡椒粉,抓匀腌制10分钟。锅内倒油,倒入肉末,炒散后炒熟,捞出备用。锅中倒油,放入蒜末,...
食材:酸豆角200克、五花肉150克、姜末2克、蒜粒2克、辣椒2个。姜末,蒜粒,辣椒碎,酸豆角清洗后切成小颗粒。肉切成小颗粒放点料酒,白胡椒粉,生粉抓匀了。热锅...
主料:猪肉150克,豇豆520克,食盐45克,开水1000克。 辅料:玉米油适量,葱沫少许,蒜头5瓣,料酒少许,酱油少许,鸡精少许,干辣椒3个。 提前腌制好酸豆...
泡豆角(豇豆)切粒;姜、葱剁末; 红辣椒切粒;猪五花肉洗净切末;炒锅下植物油,烧五成热放葱末、姜末和肉末,炒出香味,猪肉变色,放泡豆角粒、红辣椒粒翻炒,再放花椒...
食材:酸豆角250克,猪肉(肥瘦各半200克),蒜泥10克,干椒末2克,熟猪油、精盐、味精、酱油各适量。做法:酸豆角洗净,用温水稍泡片刻,捞出切成0.5厘米的小...
切一小块猪肉,切成肉末状,然后放少量盐和生抽腌制,搅拌均匀备用。酸豆角用清水洗干净后浸泡一下。 把大蒜、生姜、干辣椒切碎备用。浸泡好的酸豆角切成大约1厘米的样子...
买回来的豇豆洗干净,切成丁。将豇豆放进密封瓶内。倒入醋,没过豇豆,改好盖子,放进冰箱一周后可食用。将泡好的酸豇豆取出,放入容器中。准备好干辣椒。锅中放入适量油,...
猪肉切成末状,加入生抽、油、淀粉、少许白糖搅拌均匀腌制15分钟。蒜、姜分别切碎,辣椒切成小段。炒锅烧热下油,倒入肉末快速滑散,炒至肉末变色后盛出。炒锅重新下油,...
主料:酸豆角250克,猪肉(肥瘦各半200克)。配料:蒜泥10克,干椒末2克,熟猪油、精盐、味精、酱油各适量。酸豆角用温水稍泡片刻,捞出切成0.5厘米的小段。猪...
把猪肉切成末状,加入生抽、油、淀粉、少许白糖搅拌均匀腌制15分钟。蒜、姜分别切碎,辣椒切成小段。炒锅烧热下油,倒入肉末快速滑散,炒至肉末变色后盛出。炒锅重新下油...
食材:酸豆角250克,猪肉(肥瘦各半200克),蒜泥10克,干椒末2克,熟猪油、精盐、味精、酱油各适量。酸豆角用温水稍泡片刻,捞出切成0.5厘米的小段。猪肉切成...
锅中烧水,放入酸豆角焯一下,捞出控干水分。然后把酸豆角切小段。把辣椒切碎。锅中热油,放入肉末,炒香,然后盛出备用。另起油锅,放入辣椒,炒香。接着放入酸豆角,翻炒...
首先将猪肉切成末状,加入生抽、油、淀粉、少许白糖搅拌均匀腌制15分钟。蒜、姜分别切碎,辣椒切成小段。炒锅烧热下油,倒入肉末快速滑散,炒至肉末变色后盛出。炒锅重新...
原料:牛肉末少许、酸豆角1把、魔芋半盒、剁椒1匙。 酸豆角是腌制品,又咸又酸,所以我们事先把它切粒,然后用清水泡一下,使之去掉些许盐分; 牛肉末加入香油、一点生...
袋装酸豆角、后腿肉、红椒、料酒、生粉、生抽、糖、生姜粉、食用油、蒜、干豆豉、白胡椒粉、姜。酸豆角两袋,豆角取出泡水备用。后腿肉一块,去皮洗净,剁成肉末备用。肉末...
准备食材如下:酸豆角200克,猪肉末100克,食用油5毫升,剁椒20克,料酒7克,老抽5克,盐2克。首先将酸豆角清洗干净后切碎。起锅倒入食用油,放入剁椒,翻炒出...