主料:豇豆250克 辅料:猪肋条肉(五花肉)150克 ,接下来我们就来聊聊关于肉末酸豆角的做法?以下内容大家不妨参考一二希望能帮到您!
肉末酸豆角的做法
主料:豇豆250克。
辅料:猪肋条肉(五花肉)150克。
调料:辣椒(红、尖)25克,花椒2克,味精2克,姜10克,大葱10克,植物油100克,香油2克。
泡豆角(豇豆)切粒;姜、葱剁末;红辣椒切粒。
猪五花肉洗净切末。
炒锅下植物油,烧五成热放葱末、姜末和肉末,炒出香味,猪肉变色,放泡豆角粒、红辣椒粒翻炒,再放花椒水、味精、淋香油即可出锅。