用料:油菜、蘑菇(平菇)、鸡腿肉、葱适量、姜适量、油适量、盐适量、甜面酱适量。鸡腿肉切块,油菜切段,平菇撕开, 葱姜切丝。热锅,加油,油热后,放入鸡腿肉,翻炒,...
用料:油菜、蘑菇、花生油、蒜、盐、糖、水淀粉。 锅中加水烧开放入适量的盐。 水开后放入蘑菇抄水。 油菜洗净蒜切粒抄好水的蘑菇捞出备用。 锅中加入花生油。 放入蒜...
主料:粒粒面30g。 辅料:食盐适量、酱油适量、调和油适量、蘑菇适量、油菜适量。 油菜切末,蘑菇切丁。 锅中放油爆锅,倒入油菜蘑菇煸炒,放入适量的水。 倒入粒粒...
原料:油菜、料酒、酱油、蘑菇、蚝油、味精、盐。 将鲜蘑菇洗净,蘑菇柄去不去两可,大的切三、四瓣,小的对开。 将油菜去根洗净,切段。 起油锅,油热后,爆香蒜片,下...
青菜清水洗净,控水备用。蘑菇100g洗净挤压出水分。蘑菇切片备用。青椒、姜片切丝;小葱切断,分为葱白葱丝;蒜切碎;备用。热锅冷油,油温八成热,加入葱白、姜丝、蒜...
用料:蘑菇半斤、油菜四个、姜适量、绿辣椒一个、蒜四五瓣、油适量、盐适量、生抽适量、花椒适量、鸡精适量。所有菜洗干净控干。然后锅里倒入油,油热了倒入辣椒和姜翻炒片...
蘑菇浸泡10分钟清洗一下;豆腐切成小块;锅里倒入适量水,水开后下入蘑菇;下入豆腐煮至再次沸腾;放入小油菜,调入少许鸡精增加鲜味;调入适量精盐;最后滴入几滴香没即...
食材:油菜3棵、蘑菇5朵、葱姜蒜5克。油菜掰开洗净,蘑菇切三角块,去根,泡一会洗干净。 大火热锅,放葱姜蒜爆香。油不要多放,一点就够。 先下蘑菇,蘑菇没有油菜熟...
食材:油菜3棵,蘑菇200克,葱适量,酱油适量,食盐适量,植物油适量。选材一定要新鲜的,蘑菇不能干瘪的、油菜不能有创伤的。正所谓炒菜七分看选材,三分看手艺。先把...
食材:鸡肉100g,胡萝卜400g,豌豆80g,鲜香菇40g,蟹味菇50g,口蘑50g,鸡粉2g,盐2g,姜片少许。洗净的口蘑切开,洗净的蟹味菇切掉根部,香菇切...
主料:蘑菇(鲜蘑)100克、油菜心250克。 调料:植物油40克、白砂糖10克、盐2克、味精1克、香油5克。 将鲜蘑菇削去柄,洗净,大的对开。 将油菜心去根,洗...
小鸡炖蘑菇,是一道典型东北名菜。它代表着东北菜,更确切地说是黑龙江省和吉林省的名菜,也是东北人招待贵客必不可少的一道美味的菜。正宗的东北《小鸡炖蘑菇》,用的是东...
主料:山药半根、香菇4朵、油菜1颗。调料:食盐适量、香油适量、植物油适量。山药洗净,去皮,切丁,放入盐水中浸泡。香菇洗净,去蒂,切丁,焯水后过凉,备用。油菜洗净...
主料:鲍鱼300克、鸡一只、姜、盐、味精。 把鸡处理干净,切块。 放入适量水到煲锅中,下入洗净切块的鸡和几片姜片,大火至开转小火煲50分钟。 然后把处理干净的鲍...
食材准备:鸡一只,党参10克,黄芪10克,当归、红枣、枸杞各15克,桂圆肉10克,油盐,姜片适量。将鸡和各种药材洗净,用清水浸泡20分钟;取锅烧一锅水,放入姜片...
主料:鸡肉300克、土豆350克。 调料:酱油、盐、葱段、姜片适量。 将土豆去皮,洗净,切成块;鸡肉洗净,也切成方块。 锅中热油爆香葱段和姜片,再放入鸡块炒至呈...
准备材料:鲜人参3根,母鸡1000克,姜1块,红枣5颗,枸杞 10克,清水适量,盐少许。鸡洗净剁成大块,控干水分,备用。姜刷洗掉泥沙,拍碎。用小毛刷将人参表面的...
主料:春笋4~5根,草乌鸡1整只,猪后腿肉少许,小杏鲍菇少许,干香菇5朵。 调料:红枣5个,香叶2片,枸杞8粒,花椒粒6粒,生姜片4厚片,大葱2小段。 草鸡和猪...
食材:香菇、油菜、盐适量。 油菜洗净,沥干水分,香菇切小块。 炒锅烧热,放油少许,中火烧热,放入油菜与盐,快炒均匀后,盛盘。 另起炒锅,烧热放油,以中火先将香菇...
主料:油菜300克。辅料:虾仁25克。调料:盐4克、味精2克、料酒10克、白砂糖2克、花生油40克、葱5克、姜5克、大蒜(白皮)5克、鸡油10克、淀粉(豌豆)1...