油菜羹如何做（如何做油菜羹）

主料：山药半根、香菇4朵、油菜1颗，接下来我们就来聊聊关于油菜羹如何做?以下内容大家不妨参考一二希望能帮到您!

油菜羹如何做

主料：山药半根、香菇4朵、油菜1颗。

调料：食盐适量、香油适量、植物油适量。

山药洗净，去皮，切丁，放入盐水中浸泡。

香菇洗净，去蒂，切丁，焯水后过凉，备用。

油菜洗净，切断，焯水后过凉，备用。

锅中倒油烧热，放入山药丁翻炒约1分钟。

加入适量清水，煮沸后放入香菇和油菜。

再次煮沸后，加盐调味，淋香油即可出锅。