先将虾粒用少许盐、麻油、胡椒粉、生粉(各约1茶匙) 腌10分钟。同时,将荷兰豆和萝卜氽烫约3分钟,盛起备用。快火下油(约1汤匙)起锅,将鱼虾粒炒熟,盛起备用。快...
材料:荷兰豆300克、蒜3个、盐适量、食用油20克。荷兰豆洗干净,蒜切碎。热锅加入食用油,中小火爆香蒜茸。加入荷兰豆翻炒。加入适量盐翻炒。加入少许水和食用油,翻...
准备用料。牛肉、荷兰豆、油、盐、糖、生抽、淀粉、葱。把荷兰豆去头尾和老筋。牛肉切薄片,先打入水,分几次打,然后加入生抽、淀粉、油、胡椒粉抓匀腌制。锅加入水烧开加...
荷兰豆两侧去筋,洗净后放入沸水中焯烫20秒钟,捞出后马上放入冷水中浸泡,凉透后捞出沥干备用;红辣椒洗净后,斜切成片。大蒜去皮用压蒜器压成泥备用;锅中倒入油,待油...
青口洗净,开边,用料酒腌制一下。把青口整齐地在铺上锡纸的烤盘内码好,表面铺上一层蒜蓉。撒上葱花。爱吃辣的可以撒上辣椒圈少许,也可以不加。放少许蚝油。再加一点生抽...
材料:花蛤一斤、大蒜5个、生姜3片、辣椒5只、葱6根。蛤蜊养去泥沙。葱白、大蒜、生姜、辣椒切末。起油锅,入调料末,煸出香味。入蛤蜊翻炒。蛤蜊略有开口,加入盐及料...
准备材料:豆角200克,青椒30克,植物油10克,大蒜、味精及盐各适量。豆角去筋,洗净,切成约一寸长;青椒洗净,去蒂,去籽,切成斜刀块;锅烧红,放入豆角,干炒至...
准备用料。荷兰豆、猪颈肉、蒜头、盐、鸡精。荷兰豆摘洗干净备用。猪颈肉切厚度相等的薄片。锅中刷油,大火烧热,放入猪颈肉中火煸出油。加入事先切好的蒜蓉煸出香味,倒入...
鸡肉500克,荷兰豆350克,姜适量,葱适量,盐适量,生抽适量,料酒适量,开水适量。鸡肉切快备用。姜葱切好备用。荷兰豆用开水煮一分钟过凉水备用。热锅放花生油适量...
荷兰豆 300克。美人椒 2个。大蒜 3瓣。花生油 适量。盐 1勺。将荷兰豆撕掉筋。 将美人椒和大蒜切片备用。 锅烧七成热放入花生油,放入蒜片爆香。 放入荷兰豆...
荷兰豆300g、胡萝卜少许、姜片3片 、熟烤鳗鱼300g、适量油、鸡粉1茶匙、糖1/2茶匙。荷兰豆洗净去蒂,胡萝卜切花刀,鳗鱼略煎后切成菱形片备用。锅中放油烧热...
原料:荷兰豆、木耳、山药(也可用马蹄)、红椒。 荷兰豆清洗干净,放入盘里备用。 木耳提前泡好,放入盘里备用。 锅烧开水。 放入荷兰豆焯一水。 捞出过凉,装入盘里...
先把买回来的荷兰豆扯去两头的老筋,然后放在盆中清洗干净。加入一勺食盐,这样可以有效去除荷兰豆中的农药残留物。红椒切成宽条,大蒜切成薄片,放在盆中用来除味。荷兰豆...
主料:荷兰豆,猪肉。 辅料:姜,生抽,花雕酒,生粉,蒜,白糖,鸡粉。 瘦肉切薄片、用姜丝、生抽、蚝油、花雕酒、生粉搅拌均匀、腌制10分钟。 荷兰豆摘掉两边丝、烧...
荷兰豆炒腊肉是一道美食,材料:腊肉200克,荷兰豆半斤,蒜头2瓣,姜片适量,京葱适量,豆瓣适量,辣椒酱适量。做法、腊肉洗干净,放在锅里蒸熟后,切片待用,荷兰豆洗...
淀粉,胡椒面,盐,小苏打,肉片,片姜,荷兰豆。先用淀粉、胡椒面、盐,一点点小苏打(不放也行)、菜油腌制肉片两三个小时,再下油锅炒熟,盛起备用。另起锅(可放两片姜...
材料:广式腊肠3根,荷兰豆400g,蒜头3小瓣,盐一小勺,玉米油少许荷兰豆去筋洗净。蒜切片,腊肠切片。锅中倒水滴入少许油,少许盐,放入荷兰豆焯水断生,装起后过凉...
荷兰豆(300克)、鱼丸(200克)、大葱(5克)、味精(1克)、盐(2克)、姜(3克)、大蒜(3克)色拉油(60克)。制作步骤:姜蒜切成2厘米见方的菱形片;葱...
准备主料:荷兰豆(300克)。调料:大葱(5克),味精(1克),盐(2克),姜(3克),大蒜(3克),色拉油(60克)。姜蒜切成2厘米见方的菱形片;葱切成马耳朵...
主料:荷兰豆150克、莲藕1节、胡萝卜半根、香菇4个、蒜肠1小根。辅料:油适量、葱适量、盐适量、五香粉。荷兰豆150克,莲藕一节,胡萝卜半根,香菇4朵,蒜肠1小...