准备用料牛肉、荷兰豆、油、盐、糖、生抽、淀粉、葱,我来为大家科普一下关于蒜香荷兰豆炒牛肉的做法?下面希望有你要的答案,我们一起来看看吧!

蒜香荷兰豆炒牛肉的做法(蒜香荷兰豆炒牛肉的做法步骤)

蒜香荷兰豆炒牛肉的做法

准备用料。牛肉、荷兰豆、油、盐、糖、生抽、淀粉、葱。

把荷兰豆去头尾和老筋。

牛肉切薄片,先打入水,分几次打,然后加入生抽、淀粉、油、胡椒粉抓匀腌制。

锅加入水烧开加盐至偏咸、油,放入荷兰煮至七成熟打起。

锅烧热加入油、葱炒香,再下牛肉翻炒至七成熟时调味,下荷兰豆炒匀勾芡,淋明油出锅装盘即可。