蒜香炒蛤蜊的做法（蒜香炒蛤蜊的烹饪方法）

材料：花蛤一斤、大蒜5个、生姜3片、辣椒5只、葱6根，下面我们就来说一说关于蒜香炒蛤蜊的做法?我们一起去了解并探讨一下这个问题吧!

蒜香炒蛤蜊的做法

材料：花蛤一斤、大蒜5个、生姜3片、辣椒5只、葱6根。

蛤蜊养去泥沙。

葱白、大蒜、生姜、辣椒切末。

起油锅，入调料末，煸出香味。

入蛤蜊翻炒。

蛤蜊略有开口，加入盐及料酒。

待蛤蜊张开口，便可盛起，上撒葱花。