主料：荷兰豆150克、莲藕1节、胡萝卜半根、香菇4个、蒜肠1小根，我来为大家讲解一下关于荷兰豆炒莲藕怎么做?跟着小编一起来看一看吧!
荷兰豆炒莲藕怎么做
主料：荷兰豆150克、莲藕1节、胡萝卜半根、香菇4个、蒜肠1小根。
辅料：油适量、葱适量、盐适量、五香粉。
荷兰豆150克，莲藕一节，胡萝卜半根，香菇4朵，蒜肠1小根。
把所有食材清洗干净。
莲藕切片。
焯水。
焯好立即放冷水里。
火腿肠，香菇和胡萝卜切片再切点葱花。
平底锅加热加点油炒香葱花。
把胡萝卜，香肠，香菇同时放锅里翻炒，应大火快炒。
荷兰豆断生之后，加焯好的藕片加盐加五香粉炒匀即可。
