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卤豆干的家常做法
材料：豆腐干、卤汁，辅料。豆腐干买来后要清洗后焯一下水。去除豆腥。再进行腌制。即用盐水稍腌一会儿方便入味。小的豆腐干不用腌。口味淡的概是不需要腌的。取适量清...
2024-11-06 -
卤豆干的做法
主料：豆腐干500克。 调料：酱油50克、盐12克、大葱10克、八角5克、白砂糖25克、香油10克、姜5克、花生油65克。 将豆干洗净，切成边长2厘米的菱形块。...
2024-11-06 -
自己做卤豆干怎么做
用料：北豆腐1块、卤水1锅、猪肉(后肘)1块、酱油适量、姜1块、八角1个、老抽适量、白糖少许。沙煲加热后，按照2:1的比例下入适量的老抽和白糖，煮出酱油香味后，...
2024-11-06 -
卤豆干用哪种豆腐干好
白豆腐干是适合卤豆干的。卤豆干的话最好是可以用咸一些的，因为味道越咸的话它里面的味道就会更好吃，吃起来的整个口感也就会比较好，另外还可以试一下用甜味做出来的也相...
2024-11-06 -
豆干的做法大全家常
豆干炒青椒。材料：青红椒250克、五香豆腐干100克、盐、味精、香油、植物油。做法：青、红椒洗净，去蒂切丝；五香豆腐干洗净，切丝；锅内倒植物油烧至七成熟，下入青...
2024-11-06 -
韭菜炒豆干的家常做法
准备用料。韭菜、豆干、盐、油、五香粉。将豆干，韭菜洗净干净备用。豆干切成薄片，韭菜切段备用。锅中入油烧热倒入豆干翻炒，加入五香粉炒均匀。最后放入韭菜炒匀关火，出...
2024-11-06 -
小炒豆干的家常做法
豆干洗净后切薄片。韭菜苔择洗干净后切5公分左右的段。红椒洗净剖开，去筋切细丝。锅里油热后，放入姜丝爆香。倒入豆干丝、红椒丝，翻炒至豆干丝变软。撒少许精盐。倒入一...
2024-11-06 -
香辣卤豆干如何做
锅中加入500克水。加入白糖﹑盐﹑老抽﹑鸡精入水中（一斤水中加入白糖﹑盐﹑老抽﹑鸡精各12克，口味比较适中）。把加入佐料的水烧开，放置一边放晾。豆干用水冲洗干净...
2024-11-06 -
炒豆干的家常做法
材料：豆干300克、青杭椒或红杭椒100克、姜片、蒜片、葱末少许。把豆干切成薄片，青杭椒切成条。架锅放油，油热后豆干先过一遍油（这样会使豆干口感绵软），然后捞起...
2024-11-06 -
炒豆干的家常做法大全
做法一。材料：豆腐干(182克)、四季豆(150克)、黑木耳(50克)、红萝卜(30克)、蒜(3瓣)、油(2汤匙)、盐(2汤匙)、鸡粉(1/2汤匙)、米酒(1汤...
2024-11-06 -
西芹炒豆干的做法
材料：西芹一斤，豆腐干5块，豆瓣酱一大勺，盐一小勺，鸡精一小勺，小红辣椒两个。 把西芹摘去叶子，清洗干净，然后切成小段，放在加过油和盐的热水里焯一下，这样可以让...
2024-11-06 -
煮卤豆干做法步骤
将豆干切块泡在水里。在锅内加入适量清水，再加入八角、干辣椒、香叶。接着加入桂皮、生抽和花椒，将水烧开。加入豆干，再次将水烧开即可。煮好的豆腐干捞出码入容器将料汁...
2024-11-06 -
青椒炒豆干的家常做法
材料：花椒(10克)、盐(4克)、豆豉(20克)、味精(3克)、葱白(10克)、姜(12克)、植物油(45克)。制作方法：将豆腐干洗净，切成菱形片；尖青辣椒洗净...
2024-11-06 -
五花肉烧豆干
食材：五花肉200g、豆干5块、料酒一勺、葱适量、腐乳汁一勺、生抽两勺、茴香1颗、干辣椒2个、生姜片适量、香菜适量。五花肉切成小块，把切成小块的五花肉洗净并放入...
2024-11-06 -
青蒜炒豆干的家常做法
豆干切片，辣椒切丁，蒜白部分斜刀切片，蒜叶切段。锅中放油烧热，放蒜白和辣椒炒出香味后，倒入豆干翻炒。淋入料酒爆香，如果锅还太热就加入少许清水以防烧锅，加入少许蚝...
2024-11-06 -
卤豆干制作方法
先将豆干买回来用清水洗净沥干备用。切成丝，用生抽、盐巴和老抽、五香粉腌20分钟。锅里加热放入油，倒入腌制的豆干翻炒一下。将腌过的汗倒进去，再加入适量清水最好末过...
2024-11-06 -
卤豆干怎么样保存
油炸一下保存：可以放油炸一下，油炸品放的时间可以稍稍长一点，而且油炸食品，放一二天吃没那么上火，味道也会好一些，所以这个方法还可以。放冰箱里面冷藏着：最直接的方...
2024-11-06 -
茶香卤豆干怎么做
主料：2斤白豆腐干；配料：适量卤料、适量豆油、适量生抽、适量盐、适量冰糖、1包荞麦茶包。制作步骤。豆腐干洗净。热水煮制一两分钟捞出过凉。平摊开，完全晾干水分。拿...
2024-11-06 -
豆干怎么做卤出来不烂
豆干300克，猪心半个，大料一包，生姜一块，大蒜籽三粒，香葱二根。猪心先放在水里煮二分钟，也顺便去掉它的腥味。煮的时候放少许姜丝和盐。准备好配料，一大包卤料，三...
2024-11-06 -
芹菜炒豆干的做法
芹菜摘掉枯叶，清洗干净，芹菜切段，豆干切成斜刀成片状，放置盘子中，等待使用。葱姜蒜切成沫，锅中倒油，烧热后加入葱姜蒜翻炒，翻炒至有香味传出。切好的豆干顺着锅边倒...
2024-11-06